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one day roll

naoroll.exblog.jp

純生&キャラメルコーヒーロール

昨日お渡ししたロールケーキ。


純生ロールとキャラメルコーヒーロールを、お友達同士で半分ずつ注文してくださいました。

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どうもありがとうございました!
気に入っていただけますように。

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正式にメニューページが出来上がるまでの間、こちらを参考にしてください↓φ(.. ) 


***てづくりおやつ one day roll ***


純生ロール 800-

チョコレートロール 900-
キャラメルナッツロール 900-
キャラメルコーヒーロール 900-
きなこのロール 900-

生チョコロール 950-
ティラミスロール 950-

(ロールケーキのカット&箱入れはプラス100円です)


マフィン 150~
(3つからの販売になります)


スポンジケーキ
(ご希望があれば、2枚or3枚にスライスいたします)

15センチ 600-
18センチ 700-



※ご予約は指定日の3日前までにお願いいたします





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7月、8月は お菓子の予約販売をお休みします。
よろしくお願いいたします。
# by naoroll | 2011-05-25 09:18 | ロールケーキ | Comments(0)

手作りセルクルで バーガーバンズ

イングリッシュマフィンや ハンバーガー用のパンを焼くときに、セルクルと呼ばれる輪っかに生地をはめて焼きます。

けどセルクルを持っていない~

直径8~9センチくらいのセルクル、欲しいなぁ と思いつつ…

いろいろ調べていたら、牛乳パックでセルクルを手作りしている人がいて。
真似っこしてやってみた(・∀・)

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高さは3センチくらいで。

直径9センチにするには、円周の長さを何センチにすればいいのか?
つまり円周をxとして直径の公式に…
ええとぉ~

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ぶつぶつ言いながら 適当に切ってみたらだいたい直径9センチになった(;´∀`)


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ホチキスでとめたら、クッキングシートでくるんでおく。
これはオットと子供たちが張り切って手伝ってくれた~

しめしめ、これも食育!  か?


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牛乳仕込みのふわふわ生地を この手作りセルクルの中に入れ

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ふっくらと発酵させたらオーブンへ!


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いい感じに焼けました~!
焼きあがったパンはすっぽり抜けるし、この牛乳パックセルクル、ぜんぜん焦げてない。
こりゃぁ何度か使えそう♪

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ハムやチーズ、野菜をたっぷり…

好きなもの挟んで、いただきまーす。

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のんびり日曜日のお昼でした。





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今日、蓮見商店に入荷した、子供用はし。


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今日入荷したというのに、この素晴らしきラインナップ!
私は… 目を疑った。
いや、暦を疑った!

仮面の忍者 赤影
ビックリマン
オバケのQ太郎
魔法のデザイナーファッションララ
仮面ライダー Black
レディレディ!!
ドラえもん
のらくろくん
ウルトラB
愛の若草物語


問屋さん、在庫がいっぱいあるって言ってました(笑)
お、お宝じゃぁ~!

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台紙に描かれたイラストも、気になるところ…
お値段は、ダイソーもびっくりの70円!
絶賛発売中!!  ←絶賛しているのは、この私(笑)

昭和レトロ大好きなあなた、是非、お買い上げくださいまし(*´∀`*)
# by naoroll | 2011-05-23 23:47 | パン | Comments(2)

ティラミスロール

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ティラミス味のロールケーキです。

ふわっと軽めのスポンジ生地に コーヒーシロップを染み込ませ
チーズクリームを巻いています。
仕上げにココアパウダーを振り掛けて…

ティラミスロールのできあがり~


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是非、お試しください!




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one day roll のロールケーキは、一本の長さが約26センチ。

丸ごとだと多いかな?という方は、お友達とお誘いあわせの上、ご注文していただくことをお勧めします。

ハーフサイズにカットしますよ~






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7月、8月は お菓子の予約販売をお休みします。
よろしくお願いいたします。
# by naoroll | 2011-05-21 21:31 | ロールケーキ | Comments(0)

マドレーヌ と 「グミをつくろう!」

お菓子の焼き型って、いろいろ持っていても…
頻繁に使う型と、棚の中でずっと眠ってるようなのとに分かれます(´∀`;)

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たまには使わなきゃ!というわけでシェル型をひっぱりだしてマドレーヌ。

コクのあるキビ砂糖を使用して、その分、量は控えめに。

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このぷっくりと膨らんだ部分、マドレーヌのおへそって言って
上手に焼けた証拠です。


以上、こういう型も持っているっていうアレでした。 
どれだよ(・∀・)




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日曜日にオットと子供たちが大盛り上がりで作っていた おやつ。

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時々、(オットの)弟が子供たちをお菓子屋さんに連れて行ってくれ、好きなのを買ってくれる。

私なら いやいや、あっちのお菓子のほうがおいしいんじゃない?などと巧妙な手口で必死にスル―させるであろうこんな手作りキット系も、弟との買い物ならばノープロブレムでゲットできるというわけです。


これ使うと、おうちで簡単にグミが作れるんですってよ~奥さん!

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パパと一緒に作りたい!という子供たち。
そうだねぇ、ひとり大人がついていないと難しいよねぇ。

パパに作り方読んでもらってね、じゃぁママはあっちで別のことを…


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しかしすぐに呼び出される私。

夫「型にサラダ油を塗るんだって!  油はどこ?」

私「はいはい…  じゃぁこの菜種油でも使って」

夫「なたね油に  ナッタネ !!」

私「……」



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お湯入れて~ 粉(ゼラチン)入れて~ 
よぉし!混ぜて~! 
きゃっきゃ!


なんて聞こえてきて とっても楽しそうな子供3人。
いや、大人が一人と子供が二人だった。


その一人の大人が、電子レンジの前で硬直していた。


…つかえねぇのかよ(lll-ω-)ズーン

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レンジに数秒かけて温め、ゼラチンを完全に溶かしてから、フレーバーを混ぜる。
ぶどうとオレンジの二種類。

二回楽しめるんだねぇ。

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ここでふと気になって覗くと、使ってないフレーバーは残っているのに、ゼラチンが残っていません。



「ねぇ… パパ、残りのゼラチンは?」

「え?残り?  全部混ぜちゃったけど?」

「えーーー!! 二回分だったんだけど!」

夫、作り方をもう一度見直して、やばい!俺間違えちゃったぁー!!


私 (゜Д゜)ハァ?
子供たち ガ━━(゚Д゚;)━━━ン!!

二回分入れちゃったから、二回分全部まぜちゃえ!!ヽ(`Д´)ノ

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オットかなり焦っちゃって、子供から取りあげて自分で混ぜてる。

ぶどうとオレンジ混ぜちゃってる。


なんかもう… 


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こぼしつつも型に流して冷蔵庫へ。
冷蔵庫で30分冷やすらしい。


そんなの待てないから公園へ遊びに行っちゃって

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3時間後くらい?
無事に固まってたー 良かったね。

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何味なんだかわかんないけど、おいしいおいしい~と言って喜ぶ子供たち。
うんうん、とにかく良かったねぇ!


一気に二倍量作っちゃったもんだから、型に流しきれなかった分はそのままマグカップごと
冷やし固めちゃってたオット。



それをスプーンですくって食べては 美味しい!意外に美味しい~!と言って喜んでました。


よ、よかったね…
# by naoroll | 2011-05-19 05:11 | 焼き菓子 | Comments(0)

純生ロール納品 と 山食

今日の朝、お渡しした純生ロール二本。

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前回、初めて注文してくださった方が、リピートで二本…
とっても嬉しいです!
ありがとうございました(*´∀`*)





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地味~に続いている食パン修行。

日曜日、オットが子供たちと大盛り上がりで遊んでいる最中…
私はパン生地をこね、発酵させて。
暖かくなってきて、パン生地の発酵にはちょうどいい季節です。


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型入れして、さぁ、焼きますよ~




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おおおお!今回ちょっといいんじゃない?
まだちょっといびつだけど、オーブンの中でぐわ!っと縦に窯伸びした様子がうかがえるでしょ?
上達してきたんじゃないのー!!


でも裏側は

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(((((((( ;゚Д゚)))))))
まるで違うのねん…


生地を丸めて型に入れる時に、三つの玉をそれぞれ均一に成型できていないってこと?
ねぇそうなの?


断面ショー
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日曜日のお昼はサンドイッチとなりました。

でも山食は、耳部分がかたくて子供には不向きかな?
綺麗に耳を残していました(lll-ω-)

か、角食も焼けるようになりたいです…
# by naoroll | 2011-05-17 22:04 | ロールケーキ | Comments(0)