みんな忙しくてなかなか集まれていなかったのですが
夏休みが始まる前にやりましょう!と 7月の持ち寄りランチ会。
わたくし 「
すんげぇパン」を焼きました。
久々に焼いたら間違えて3山にしてしまってます。(今気づいた)
でもね、これは見た目がボリュームがあってインパク知 なので (懐かしいな)
みんなの前に出すと 「おおー!」ってなります。
持ち寄りパーチーにオヌヌメだよ!
それと
satopon先生を軽くゆすってパン友会のレシピをふんだくり、
サトッチャ(フォカッチャ)を焼いてみました!
うちのマンケ型が生地量に対して小さかったのか? 想像以上に高さがでた。
なんだか見た目もイマイチだったので、また焼いてみよう。
でもやっぱりみんなに見せたら「おおおーー!」って言ってもらえるバカパク。
ありがとう!天才さとぽん大先生! (褒めてんのか?)
フィキシングも簡単に。
黒糖ラムレーズンバターがやっぱり一番人気です。
あ、これあとでレシピ載せます。
パンを焼いている間にみんながのんびりと集まりだして
Yみちゃんのチラシ風まぜごはん。
酢飯に、鮭フレーク使用っていう簡単レシピらしいけど、たっぷりの紫蘇がやけにおいしくって箸がすすみました。ごはん、うまーー!
美人妻のポテサラは、マヨネーズとヨーグルト半々の味付け。
これがさっぱりでイイ! てか言われなかったらヨーグルトって気づかなかったかも。
そうか。これが美人の秘訣なのかどうなのか!
春巻きもってくね、って宣言していたU子さんは、こんな変わり春巻きを作ってくれた!
中身はじゃがいものマッシュがベースのカレー味。
春巻きの皮を半分に切って、レジ袋たたむ要領で巻いていくからこの形。(わかる?)
うおーー面倒だ…
でもパーティー向き!感心の味だった。
(美人妻にポテサラをとられ 笑)
それじゃぁ卵料理にする!と言ってたAきこちゃん。
たっぷりのもやし炒めにふんわり卵が乗っかって、大根おろしとあんかけをかけて食べるのですって。
これがうまーーー!
もりもり食べる男子にオヌヌメのかさましメニューとのことですが、みんながこのレシピを知っててびっくり。
探してみたら
http://cookpad.com/recipe/399656これかな?
簡単、美味しい、節約メニュー。いいな~ 真似してみます!
この日は残念ながら急きょ欠席になったママがふたりおりまして…
サラダが無かったので簡単に用意。
やっぱり葉っぱは必須です。(私的に)
Tみちゃ~ん、鶏肉のソテーは次回の楽しみにしているよん。
高校生の娘ちゃんが朝作ってくれた!!というSっちゃんちのスープ。
あっさりおいしい。汁ものがあって嬉しいな。
こんど娘ちゃんもぜひ連れてきて~!
パンも切って
わぁ~~い!豪華!
お腹ペコペコ、いいただきまーーす!
遠慮なく取り分けても
おかわりたっぷりあるよーーー。
じゃがいも入りのサトッチャは、もっちりむっちりで大好評だったよ~
ポテサラ乗っけてダブルじゃが。
みんな、おうちで摂れた野菜を使ったりして料理してくれるのも嬉しい。
新じゃがはほんとおいしいね。
カレー味のマッシュポテト入り春巻き。
はぁ~これも今回のヒット!
子どもが喜ぶだろうなぁ。
チラシごはんが美味しくてもりもり食べていたら、
「なおちゃんが米食べてる!」って注目されるお約束…
毎日食べてますっ!笑
さてさて、今回は
Kなちゃんがデザートを担当してくれるというのですっごく楽しみだったんです!
それが
こ~んなパウンド型を使ったフルーツの寒天よせで!!!
きれい!すごいーーー!!
型だししてみんな大・興・奮!笑
デザート見つめてきゃあきゃあ言う。あ~たのし~
カットしてもらっていただきました。
ほどよい弾力。
オレンジとキウイと、黄桃と、そして赤いのは丸くくりぬいたスイカ!
色合い、サイコーです。
ベースがリンゴジュースなんだって。
うまく固まらなかったり、何度か失敗したよ~って言ってたけど
これほんと、大・感・動!
Kなちゃんを質問攻めにするワタクシ。
これ、相当~~~~美味しかった!
ほんとはイチゴを入れたかったらしいけど
いやいやいやいや!Kなこさん! スイカ最強!
寒天うまーーーーーーー!!!
うまーーーーーーーーーーーー!!!!! (遊)
寒天が失敗したときのために、って 保険として杏仁豆腐まで作ってきてくれたんだって。涙
普通に両方食べますけどなにか。
ああーーー誰かが作ってくれた物っておいしすぎるねほんと。
持ち寄りランチ会、勉強にもなります!
みんなアリガトーーー!!
時間に余裕があったので焼いちゃったブラウニーはお腹いっぱいで食べられず。
みんなに持ち帰ってもらいました。
私もあまったお惣菜いっぱいもらっちゃって 夕食まで豪華になりました。
これはMちゃんのスープだよ、こっちはAきこちゃんのたまごだよ、って説明すると家族がやけに盛り上がる。笑
次は「夏休みお疲れ様でしたランチ会」だね!
みんな、それまで、がんばろーーーー! ヘロヘロ~。