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one day roll

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青山パン祭り 2015 初夏 (前編)

第五回 青山パン祭り2015 行ってきました!


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お天気が心配でしたが、私の行った日曜日は快晴になり、暑かったー!
そして混んでる~!すごく賑わってました。
お祭りだから、こうじゃなくっちゃね。

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どこもかしこも行列です。
行列の先がどのパン屋さんなのか、前の人に確認しつつ。笑


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私が行ったときは リンカフェさんはほとんど売り切れてしまったあとでしたが
ラッキーなことに、1種類だけ残ってました。

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パン オ ヴァンショー フリュイ~2015~ という名前のパン。うん、長いね!笑
赤ワインをたっぷり使ったパンのようですが

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これがしっとりクラムでワインの香りが立って、すーごくおいしかった!
お酒に弱い人は酔うかも?
お店にまだ伺ったことがないリンカフェさん。ほかのパンもいろいろ買いに行ってみたいな。




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並んでる時のわくわく感も、パン祭りならでは。

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選べる幸せ。
またお店も行きたいな~。

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Guruatsuさんの豆乳スコーン(キャラメルナッツ)
もさもさがたまらない。

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バッグがかわいかったな~。
予約しとけばよかった。

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こちらの自家製ピーナッツバターのサンドイッチが絶品だった~
塩気の利いたピーナッツバターとラズベリージャムのP&J。お持ち帰りで。

あと、写真撮ってなかったようなのですが、Lotus baguetteさんの白神こだま酵母を使った酵母スコーンが、しっとりふんわりで、パンとスコーンの良いところを取ったみたいな絶品具合でした。
ああーもっと買うべきだった。

そしてgo muffin goを探して会場内を何度も周りましたがこの日は出店してなかった…ズコー!


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ヒグマドーナツさんでは揚げたてドーナツをゲット。
こちらはシナモンシュガー。
ふわっふわもっちりのイーストドーナッツ。おいしかったぁ!

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そのすぐそばで、こんな大行列つくってたのが

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発酵所。
発酵所とnayaさんの行列がとにかくすごかった気がします。
どちらも買えなかったけど お店に行く楽しみとしてとっておこう。

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発酵所さんは、ぱんが売り切れてから、持参した生地をこの窯で焼く、というデモがありました。

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わたしゃ さっぱり買えませんでしたが、これは楽しいよ~
パン好きなら、見てるだけわくわくします! (いや、欲を言えば食べたいけれど!笑)

焼いてる姿が見られるなんて、マニアにはたまらないのじゃないかしら。(私とか)

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写真撮ってるパン好きさんが いっぱいいました。

自分の仕込んだ発酵生地を持ち込めば、誰でも試し焼きができるサービスもあったらしいです。
生地、持ち込んだ方いたのだろうか。

すんげぇパンの生地を持ち込まなかった自分が悔やまれます! (マジか)



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今回の青山パン祭りのテーマは、「ピクニック」だったので
サンドイッチがたくさん売られていましたが、私はサンドは買いませんでした。

なぜなら、「世界のサンドイッチ食べ比べ」のワークショップに参加してきたのです!
つづく。










by naoroll | 2015-06-03 11:48 | 東京 | Comments(0)
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