おうちおやつの会・その1に参加してくれた主婦Aさんより
「ベーグルを作ってみたい」との提案あり。
いいねー!みんなでベーグル焼こう(*´∀`)ノ なんて言ってるうちに主婦Aさん宅にインフルエンザウィルスが侵入、子供たちを次々に襲い、主婦Aさんの消息も途絶えた二月…(つд`)
三月に入ってみんな元気な顔が見られるようになって、やっと「おうちおやつの会」が実現しました(*´∀`*)
今回は私のほかに四名が参加。
ベーグル生地をあらかじめ捏ねておいて、みんなが集まり始める10時頃には一次発酵が済むようにスタンバイ。
パンの成形をしっかりやりたい人は10時に来てね、ランチだけでいい人はお昼までに来てね~というゆるゆる具合。
主婦Aさんが一番乗りで来てくれて、分割した生地を丸めて…
主婦Tさんが次に来て、丸めて…
ベンチタイムを経て、ベーグル特有のドーナツ型成形に入るころには、産後Aちゃんも乳飲み子を抱えてきてくれた。
この時点で、ちびっこが…四名(・∀・)
Aちゃんは今回のおうちおやつの会が初参加。
この日のためにわざわざエプロンを新調してくれた、と聞いてなんだか嬉しくなっちゃう私。
ピンクのエプロン似合ってた~(人´∀`)
ベーグルの成形、私の説明が下手なので最初はみんな
(゜Д゜)ハァ?
って感じでしたが、何個かやってくうちにどんどん上手になる!
ベーグルはランチ用に焼きあがるようなタイムスケジュール。
成形したベーグルの最終発酵中には、お持ち帰り用にクリームパンを焼きましょう(´∀`)
カスタードは、普通のバニラのほかにチョコレートクリームも炊いておきました。
私… カスタード作りには自信があるのよね (*ΦωΦ*)
最初に私が簡単なクリームパンの成形をお見せして、ワンコの形にする一例もデモ。
あとはみんな自由に、子どもたちが喜ぶような形作ってね~
この頃にはもう一人、手ごねパン作りにはまり中のKちゃんも参戦。
自宅で手ごね生地を仕込んで、工房のガスオーブンで焼いてみるべく持ち込みしてくれた。
私がベーグルのケトリング(茹で)をやってる間に、みんなが成形したクリームパンたちは…
わぁぁぁぁ(゚∀゚)━━━━!!
面白かわいすぎる~!
インパクトある~!
インパク知~!(ボキャブラ天国)
すごいすごい!個性あふれて素晴らしいママたちです!(断言)
これらたくさんのクリームパンを最終発酵させる頃には、ベーグルが焼き上がり!
外は雨が降っていて寒いけど、工房は熱気ムンムンでしたー
さ、焼き立てベーグルでランチです。
みんなで作ったベーグルは、プレーン、くるみ、胡麻チーズの三種類。
粉量1.6キロ使って、どこのパン屋ですかー状態(・∀・)
主婦Tさんが持ち込んだ手ごね生地、バタートップとレーズン入りも焼けてます。
そして、産後Aちゃんは産後で乳飲み子連れだったのに、炊き込みご飯を持ってきてくれていた…!
もちろん手作り… 泣いていいですか(;ω;)ウレシイ
仲間内で好評すぎるKちゃんのから揚げもあったりして…
なんて豪華なランチなんだぁー!!.+:。☆ヾ(´∀`*)(*´∀`)ノ☆゜.+:。
から揚げはやっぱり衣がサクサク、Aちゃんの炊き込みご飯はもち米配合で絶妙な塩加減。
う、嬉しすぎてなんかもう… テンションあがる~
Kちゃんの持ち込んだ手ごね生地は、フィリングがやっぱり美味しくて…
料理好きな人って味付けがウマいのだ。
みんなでお喋りしながら食べる焼き立てパンランチ。
はい、食べすぎました!美味しいんだもんなぁ~
クリームパンが焼きあがるころには、みんなお腹いっぱいで…(笑)
学校や幼稚園で、それぞれの環境を頑張ってる子供たちにお土産だね。
じゃ~ん
なんだこりゃ?なキャラクターも焼きあがっていて、みんなで盛り上がる☆
お母さんが作ったクリームパン、チョコパンをおやつに食べた子供たち~!
お母さん、みんなが喜ぶ顔を思い浮かべながら作ったんだよ。
おいしかったかな?
面白クリームパンを見た瞬間、子供たちがニッコリしたなら…!
主催者の私はしめしめ、してやったり(・∀・)ニヤニヤ
そうそう、忘れちゃいけない おりこうさんたち。
きみたちがおりこうさんしてくれたから、パン作りが出来ました(*´-`*)
いやぁー、みんなほんと仲良しさんで偉い!!
……ん?
夜になって主婦Aさんが送ってくれた写メ見たら
焼き立てベーグルのむこうに、おりこうちびっ子ちゃんたち…
あれ?
なんか、揉めてるじゃん(((( ;゚д゚)))
……?
おすもうさん、ごっこ、かな… (。Д°;
パ、パンでも食べて落ち着いてね(´∀`;)
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生後三か月の赤ちゃん。
アタチもいたのよね~
可愛かった…!!
もうすこし、大きくなったら一緒におやつつくろうね。
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最後に。
私がうちの子たちに作ったクリームパン&チョコパン。
じゃじゃーん!これ、な~んだ?と問いかけると
コアラ!!
クマ!!
と盛り上がる息子&娘。
…イヌ、だけどね…
仮面にして爆笑してた(;´∀`)
楽しめて、美味しい。
最高ですね!(自画自賛)
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みんなで焼くと、たくさん焼けていいね!
また次回も、楽しみにしてます。
お疲れ様でした(*´∀`*)