ブログトップ | ログイン

one day roll

naoroll.exblog.jp

1月のパン教室

本日、二度目の記事です。



一月もパン教室に参加してきました。

カントリーフェア、という名のパン。
お祭りのときに食べるパン、ということです。

三つ編み成形。
1月のパン教室_b0197963_14135083.jpg


照り玉の後、アーモンドスライスとゴマをぱらぱら~して焼き上げます。

1月のパン教室_b0197963_14152978.jpg


断面
1月のパン教室_b0197963_14155489.jpg

すごい。
1月のパン教室_b0197963_14161386.jpg



もう一種は、デニッシュロール。
1月のパン教室_b0197963_14172595.jpg


ラム酒の香るアーモンドクリームを巻いて、ねじねじっと巻き込みました。

1月のパン教室_b0197963_14182739.jpg


これ好きだ―。リッチなパンです。

1月のパン教室_b0197963_14191070.jpg


お楽しみメニューは、クロッカン・オ・ザマンド。
1月のパン教室_b0197963_14195794.jpg

アーモンドたっぷりの、メレンゲ菓子です。
サクサクして美味しかった。



----

4人のグループでのレッスンでしたが、今回はおひとりの方が一歳の女の子を連れて参加でした。
よちよち歩く姿、可愛くって癒された~




パン焼き、もっと上手になりたいな~
来月も楽しみです。




----
by naoroll | 2012-01-31 14:23 | パン教室
<< 二日前… お渡し記録 と 娘の誕生日 >>