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one day roll

naoroll.exblog.jp

お知らせ

11/23
古河市のマチメグリイベント「こがコガ」
cafe 5040 ocha-nova さんの駐車場で開催される、
「サラダボールマーケット」に参加させていただきます。

サラダボールをイメージした焼き菓子の詰め合わせ
「SALAD BOWL BOX」を考えています。
余裕があったらロールケーキの販売も致します。

なかよしのパン屋iru さんや、太田の発酵所くん、
大好きなマッハ商会さんも一緒です。
ぜひ遊びにきてください

おかしの詳細はインスタで公開しています。




11/25,11/28
館林の「よこつか花店」「花屋の二階」さんでクリスマスリース作りの
ワークショップが行われます。
「リースの会」と言って、この時期毎年開催されている人気のイベントです。
今年も、リース作りの後のおやつを担当させていただきます。
おやつは三種類。
素敵なリースを完成させたそのあとに、ほっと一息、
おしゃべりと紅茶のすすむような、そんなおかしをご用意します。
こちらはすべてご予約制となっていますが、
まだ空きがあるかもしれないので興味のあるかたはぜひ。


12/22
tennozcollection vol.2
12月22日(土) / 23日(日)
東京都品川区東品川2-1
CANAL EAST天王洲アイル第三水辺広場
B&C HALL / TMMT 天王洲アイル駅より徒歩5分

こちらは22(土曜)だけ、ロールケーキ屋として参加させていただきます。
とびきりおいしいロールケーキ数種類と、焼き菓子すこし、お持ちいたします。
fato.さんはじめ、美味しいお店がたくさん!です。
アンティークの洋服が好きな方もぜひいらしてください。


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お会いできるのをたのしみにしております。
どうぞよろしくお願いいたします。



※ロールケーキのご予約販売は
随時お電話で承っております。
ただ、なかなか手が回らず、お渡しできる日程が少なく、ご迷惑をおかけしています。
申し訳ありません。
タイミングが合いましたら、よろしくお願いいたします。

onedayroll


# by naoroll | 2018-11-15 10:27 | お知らせ | Comments(2)

onedayrollおかし教室「ベイクの会」について (10/12 日程追加)



ベイクの会vol.01
ざっくりしたクッキー&コーンブレッド&はちみつロールケーキ
最後の日程になります。

(新しいメニューでのベイクの会は年明けより始めます)

よろしくお願いいたします。

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onedayroll おかし教室
「ベイクの会」について

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九月下旬より、onedayrollのレシピをみんなでシェアする場としての
おかし教室がスタートしました。

普段、家庭でのおかし作りを楽しんでいらっしゃるかた、
近い将来、イベント等で手作りおかしの販売をしたいと考えているかた、
などなど、おかし作りが大好きな方、おかしを焼きまくりましょう!

第一回目のメニューは、
イベントでお出ししてきたおかしの中でも人気だった「ざっくりしたクッキー
グルテンフリーのレシピに仕上げた「コーンブレッド
そしてデモンストレーションとして「はちみつロールケーキ
みなさんに焼いていただいたおかしはすべて持ち帰りとなります。

ランチのご用意はございませんが、
おまけのおかしを含めた試食タイムがあります。

すべての工程を頑張っていただきますので、体調を整えてご参加ください。
(どんだけ)


日程 11/8木 、11/9金
   各回、定員は三名です。

場所 群馬県邑楽郡板倉町 (返信メールに書きます)
時間 10時~14時くらい
料金 5500円
持ち物 エプロン、ふきん、持ち帰り用の容器、筆記用具

※お子さん連れ、男性の方はご遠慮ください(すみません!)

申し込み、受付は 10/21までです。
お名前、携帯番号、ご希望の日程を書いてください。
ご希望の日程は、「いつでもいい」「第一希望、第二希望」という感じで書いてくださってもOKです。調整いたします。
また、なにか一言メッセージを寄せてくださるととてもうれしいです!

※グループでの申し込みはお断りしております。

また、申し込みが多い場合、抽選となりますことをご了承ください。

naoroll0116@yahoo.co.jp まで。

お問い合わせはお気軽に!
どうぞよろしくお願いいたします。



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# by naoroll | 2018-10-12 13:23 | お知らせ

ロールケーキのご予約販売について (9/11更新)

ロールケーキのご予約販売、始まっています。

ですが、九月中はなにかと慌しくなってしまい、
おつくりできる日があまりありません。大変申し訳ありません。


9月14日 金曜の 午後
9月18日 火曜の 午後

ご予約をご希望の方いらっしゃいましたら、お電話お待ちしております。

ありがとうございます。締め切りました。

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ロールケーキのご予約販売は、お電話からのみ承っております。
(電話番号がわからない!という方いらっしゃいましたらメールにてお問い合わせお願いいたします)

ご注文内容とご希望の曜日などをご相談の上、ご予約日を決める形です。


純生ロール箱入り(10カット)1600円
チョコレートロール箱入り(10カット)1800円

基本的にお渡しは
火曜~金曜、土曜は午前中のみ
お時間等は応相談。
※お買い上げの際は、保冷財、保冷ボックス等ご用意ください。
ロールケーキの箱の長さは30センチくらいあります。

どうぞよろしくお願いいたします!


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naoroll0116@yahoo.co.jp
onedayroll 蓮見





# by naoroll | 2018-09-07 09:39 | お知らせ

パンケーキ


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こないだのホットケーキのレシピに対して
今回は「パンケーキ」のレシピを。


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んではそもそもホットケーキとパンケーキの違いはなんなのか、という疑問もわくのですが
フライパンで焼くケーキの総称が「パンケーキ」ということなので
パンケーキの中の一部をホットケーキと呼んでいる、ということだと思っています。(わたしは)

作った人、食べる人、が各自好きなように呼びなはれ、ということです。(曖昧にキッパリ)

この間の「ホットケーキ」の生地は、
ふかふかしっかりしていて、バターをじゅわっと浸み込ませて食べるのがぴったり、
そこにシロップがあったら最高~って感じの仕上がりだったのですが

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今回のは粉に対しての水分量も多く、
ぺたんと焼いて、食感はなんだかもっちりしています。

しょっぱいおかずも受け止めるし、
甘くするならバター&シロップよりサワークリーム&ジャムなんかがオヌヌメ。
微妙な違いなんですけど、、

違いを確かめるのもたのしいので、
良かったら焼いてみてください。


パンケーキ
粉類
薄力粉160g
ベーキングパウダー小さじ2
塩ひとつまみ

液類
全卵1個
卵白1個分(卵液は合わせて150gほど)
きび砂糖45 (お好みで)
牛乳140g
溶かしバター10g

粉類と液類をよく混ぜて焼いたら出来上がり。


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このフォークとナイフ、(蓮見商店で発掘して)気に入ってたんですが、
ナイフの方のオレンジ色が、気づいたら一個無くなってました。ちぇ。


時々気まぐれにレシピを載せると、喜んでくれる方がいてうれしいです。
またなんか気づいたら載せますね。











# by naoroll | 2018-02-07 08:52 | レシピ | Comments(0)

駄菓子屋さんと、さとこのコロッケ

続きがあったのをすっかり忘れていたー。

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すっごい駄菓子屋さんがあったんです。
今でさえこんなにわくわくするんです、
あーー子供の頃ここに来たかった!

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とにかく圧巻の品ぞろえ。
子どもたち、好きなの選んでいいよって言われて夢中。(そりゃそうだ)

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な、、、なつかしい(涙  笑

ちゃんと書けるんですよ、先っぽがクーピーみたいになってて。
確かに小さい頃、お菓子を食べながらお絵描きとかよくしましたね。

だからって、ペンにチョコを詰めよう、っていうその発想、、、
なんてすばらしいんですか!

これ買いました。

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しばらくしてから、店主(らしき)おじいちゃんが出てきました。
明らかに今、昼寝から目覚めたって感じがすごく良かったです。

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このおじいちゃん、すごくお喋り好きみたいで、面白いです。


途中で話を切り上げたいイモウトが
「へ~」と適当に相槌を打ったら、

「へー、じゃない!!」と一喝されてて お姉ちゃん吹き出しました。爆笑

それで思い出した。
駄菓子屋のおじちゃんって、怒ると怖い、みたいなイメージがあったなぁ。

私は子供の頃、小学校のまんまえにある駄菓子屋さんが大好きで、母からなんとかして百円玉をもらっては、自転車で通いました。
そこは文房具や絵の具や墨汁、なわとびなんかも置いてあって、今思えばほんとうにお世話になった。

100円があれば、
楊枝に刺さったきなこもち、うまい棒、チョコリング、糸引き飴やニンジンが買えたし、暑い日にはアイスキャンディまで食べることが出来た。(30円)

私は中でもきな粉もちが大好きだったので、きな粉に埋もれるなかから選んだそれの、楊枝の先っぽに赤い当たりの印が見えると飛び上がって喜んだ。
イモウトは私とはすこし好みが違って、サラミや都昆布に夢中だった。

今日はヨーグルを食べようか?棒状のゼリーは何色にしようか?串に刺さったイカは10円の白いのにするか、20円のタレがついたのにしようか。

どれもこれも文字通りの夢の味で、私たちはいかに好きなものを組み合わせてピッタリ100円の合計にするかを、なんどもなんども店の中を移動しながら考えた。
そこには、あまり時間がかかると「早くしろ」と声をかけてきたり、お菓子を必要以上にいじると一喝してくれる店主のおじちゃんがいて、私たちは顔色をうかがいながら振舞ったように思う。

たぶんそこで、算数で習った簡単な暗算を実践していたし、
怒ると怖いおじちゃんがいたから、怒らせないように、、と気を遣うことで、いつのまにか、よそでのマナーを学ぶことになった気がする。

そうかー。駄菓子屋さんってあの頃の子供にとっての、小さな社会だったんだな。
怒ると怖いおじちゃん、ありがとう。
ありがとうセイブンドウ。なんてことを想いつつ

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ナオロ、、あ、

っていう二度見。(なにが



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ちなみに「お菓子の栗原」さんという名の駄菓子屋さんでした。
また行きたいです。


それにしても、あちこちにガンダムを見かけました。


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駅前にもガンダムがどどーん、と。

なんでここにガンダム??と気になって

娘が駐在さんに「どうしてガンダムがあるんですか?」と質問しました。

すると若い駐在さん

「、、、なんでだろうね、、、」と首をかしげるというまさかの回答。

駐在さんよ。
職場の目の前にガンダムがいることを、不思議に思ったことがないのですか。
彼にとっては景色なのか。まぁいいけども、、、(いいんか)


その後「メンチカツがどうしても食べたい!」とイモウトが言うので、
吉祥寺へ移動。


「食べたいったら食べたいの!」
「サトウのメンチが!」


私&娘&姪っ子「・・・・・。」


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ということで吉祥寺の商店街をぶらつきましたが、
週末ということもあってか、サトウさんのメンチカツは長蛇の列!
やーびっくりした。

メンチカツが食べたいったら食べたいの!って人たちがこんなにもたくさんいるなんて。(コラ


一度はあきらめてしょんぼりと通り過ぎたのですが
子どもたちが雑貨やさんでお土産を選んでいる間に

イモウト
「やっぱりもう一回行ってみる!」と子供たちを置いて戻って行ってしまった。

(どんな情熱なん)



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すぐに帰ってきたから驚いたら

メンチカツだけが行列していて、ほかの商品はすぐに買えたということ。
なので さとこさん妥協のサトウの「コロッケ」


「コロッケもおいしいや」
「やっぱり諦めずに行って良かった」
「平日に行かないとだめって学んだわ」

と、満足そうなイモウトでよかったです。



メンチカツって、妹にとっての社会なのだ、きっと。





(ハァ?


---
さとう
お菓子の栗原



# by naoroll | 2018-02-05 10:09 | 東京 | Comments(2)