ブログトップ | ログイン

one day roll

naoroll.exblog.jp

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2

さて、「シュトレン会」レポの続きです。

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20261021.jpg

みなさんが持ち寄ってくださったシュトレンは、
全部で13種類?ありました。

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20271195.jpg
こんなにいっぱいのシュトレン、、、贅沢~!そして幸せ。

それぞれ、どうしてこのシュトレンをもってきたか、というちょっとしたエピソードも聞いていてうれしかったな。

以前食べておいしかったからみんなで!という方もいれば
私も初めて食べるのでみんなで楽しみたい、という方も。幸

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20291213.jpg
ばばーん!

壮観です~
とりあえずみんなで写真撮影して

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20304399.jpg
この日はインスタがシュトレン祭りだったなぁ。笑

さて、シュトーレンの紹介です。

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20315866.jpg
グランボワ(前橋)
チクテベーカリー(八王子)

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20351761.jpg
パン友会(太田)
アミーンズオーブン(兵庫)

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20362708.jpg
iru(館林)
パン教室Olive (館林)
zopf (松戸)

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20371478.jpg
Patiserie-S (京都)
パン教室Olive (館林)二本目!

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20374754.jpg
GetWellSoon (福島)

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20381288.jpg
ブーランジェリーマツオカ(熊谷)
ラミティエ(太田)


楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20384234.jpg
ポンポンケークス(鎌倉)
サワムラ(軽井沢)


これで全部かな?

1カットずつお皿に乗せたら、、、

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20441623.jpg
こーんな凄いことになりました!!

やりました!

やってやりました!


名店の素晴らしきシュトーレンが乗る皿に、
onedayrollのクッキーを写りこませる作戦が大成功です!(コラ)



(ちょっぴりスパイスをきかせたスマイルクッキーをおまけにつくりました笑)

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20462913.jpg

やーー、もうほんと、どれもこれも個性的でみんな違いましたね。
そしてみんなそれぞれの主張があって。

今まで私は「シュトーレン」をパンタイプとお菓子タイプのものがあるな~と認識していたんですが

パンタイプとクッキータイプとケーキタイプがあるんだなーと気づきました。
(超自分的分類)

(例えば、マツオカさんはクッキータイプ、zopfさんはパンタイプ、ポンポンケークスさんはケーキタイプだった!)(わかりづらいか)

栗が入ってたり、マジパンが入ってたり、ほーんとみんなリッチで特別で、
それをみんなで分けっこしてあったかい部屋で食べるの。
なんだか幸せなたべものだなあ。


楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20515847.jpg
さとちゃんのフォカッチャ(絶品すぎ!)とカンパーニュも壁みたいに積み上げたよ。

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20494403.jpg
彩りサラダとローストポーク。
しょっぱいものがあるからエンドレス作用!笑

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20531158.jpg
この世の美味しいものが大集合してるんじゃないのか!っていう幸せ具合で

みなさん本当にごちそうさまでした。
お喋りもたのしかったナ。



楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20572578.jpg

イモウトは、この日のことをずーっと考えていたようでした。
飲み物はどんなのがいいかな、とか
お料理は、、、テーブルは、、、と

ほんと手前味噌ですが、みなさんに楽しんでもらえるように、とがんばってたー。


楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_20562795.jpg
普段のパン友会のことも、
色んな事を考えて、みんなに楽しんでもらえるように、
自分も楽しめるように、
努力しているのを知っているだけに

「パン友会が好き!」と言ってくださるかたが
こんな風に集まってくださっているのを目の当たりにして、
おねえちゃんも本当にうれしかったです。

来年も、みんなといい時間を過ごしてね。

(その前に例の繁忙期を乗り越えるのよ!笑)


そんなことを想ってお姉ちゃんすこししんみりしていたら

さとこ「こりゃ一番おいしいや」と


楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_21023479.jpg

テーブルの上にボロボロに散らばったシュトーレンくずを食べてたーー!!

色んな味が混ざってめっちゃ贅沢なやつ!笑




楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_21034242.jpg
宴の後。笑


みなさん、たのしい時間をありがとうございました!

来年も 「パン友会」そしてついでにonedayrollも
どうぞよろしくお願いいたします。


さて最後にシュトレンクーーイズ! (唐突)

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その2_b0197963_21053388.jpg
このおじさんはどのシュトレンについていたでしょうか~?

答えは来年のシュトレン会で。(長)




----
シュトレン会2017 その1はこちら



# by naoroll | 2017-12-21 21:12 | 太田

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1

私の妹は太田市で「パン友会」という「たのしくおいしい」パン作りの会を主催しております。

そのイモウト「さとぽん」の自宅で
10名のお客さまを募集して、シュトーレンの持ちより味見会を開催しました。

みなさん、ご参加ありがとうございました!

お姉ちゃんの方は


おかしやさんをやっておりますので、
この日のためにおかしを作ってきて!とイモウトに言われていました。

「絶対ロールケーキにして!」って、、

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21400225.jpg
「シュトレンが重たいたべものだから、
ロールケーキはふわふわにして!」

で、「シュトレンぽい味にして!」

とかなんとかいろいろ言われて

出来たのがコレ。

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21410787.jpg
「シュトーレンロール」です!

ばばーーん! 


ふわふわがご希望とのことなので、
卵は全卵で泡立てる共立て、粉多め。

量が多い粉を、卵液と合わせるときに、せっかく泡立てた気泡をつぶさないように気を付けながらも、しっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。
私は別立てより難しいと思うのですが、みなさんはどうですか?

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21435145.jpg
生地にはフルーツミックスのラム酒漬けを細かく刻んだものと、
ピスタチオを入れて
スパイスをきかせました。

中はラム酒少し加えた生クリーム、
そしてキャラメルナッツのアクセント!

実はマスカルポーネを合わせたクリームにしようか?とも考えたのですが
重たくなってしまいそうでやめました。

でもこれが正解!
とても美味しくできて大満足のレシピが完成。

イメージとは違って、軽い食感なのでぺろりと食べられてしまいます。
シュトーレン食べたあとでも、ぺろりんちょです。

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21460094.jpg
本物のシュトレンとはまったくの別物ですが(だってロールケーキだもの)

冬のおかしとして、こういうのも楽しいな!と思います。


「シュトレン会」はひとり一本のシュトーレンを持参することがルールだったので
私はこのロールケーキのほかに

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21474767.jpg
館林「パン教室OLIVE」のシュトーレンを持参しました!
実は事前に、いただいたものを味見して、すっごくおいしかったので。
これしかないー!と。

(他のパン教室のものを、イモウトのところに持ってくるのって、ほかのひとなら気が引けるかも?しれないし、、?ならば私が!という考えもちょっとあり。)


もちこ先生~
タイミングよく作ってくださってありがとうございました。
また食べたいー!!笑


さて、イモウトの家に行ったらね

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21513675.jpg
さとこ先生がおいしそうなサラダを盛り付けてたよ。

それに!

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21523620.jpg
でかフォカッチャとでかカンパがどどーん!と焼けていたー!

私はイモウトの作るフォカッチャ(サトッチャと呼んでる)
だいすきなんです。てへ&ぺロ


私は、イモウトに言われていた通り、
みなさんが持ち寄ってくださるシュトーレンのカットを担当しました。
12等分しまくった!

楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21541932.jpg
オリーブの断面だよー。

たくさんのシュトーレンをカットしながら思ったこと。


そのシュトーレンによって、カットする手ごたえがみんな違うの。
サクッと切れるのもあれば、ぎこぎこしないと切れないのもあり。

ナイフも普通のがいいシュトレンと、波歯が最適なシュトレンがあるの!
あーー楽しかった!カットが、、、
楽しかったよシュトレン会!(with Satopan)その1_b0197963_21591415.jpg
これは、なんか癖になる楽しさ。

切りたい、、もっともっとシュトレンを切りたいぃぃぃ 

と脳内でハァハァしていたのですが、みんなにバレてなかったかしらん。。。
(無表情)


つづく。


----
パン友会

パン教室olive










# by naoroll | 2017-12-20 22:03 | 太田

美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)

おかしを通じて仲良くなった方たちと、
持ちよりランチ会をしたときのこと。

美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14093636.jpg
世田谷・松陰神社前のMERCI BAKE さんのお菓子!
まさかメルシーが食べられるなんて!と超~~うれしかった~

夏にshozoさんとこのワークショップに参加してから、
メルシー行きたい!とずっと思っているのですが
行けるタイミングにメルシーさんのお休みが重なってばかりでズコー!なのです。


美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14123164.jpg
レモンケーキのキメの細かさと言ったら、、、!

メルシーさんの、卵黄多めっぽい感じのブランデーケーキが大好きなのですが
レモンケーキもおいしいなぁ。
どっしり、しっとり具合がたまりません。

美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14135572.jpg
そしてこのタルトは、、、

ざくざくのタルト生地にカリカリのピーカンナッツ

そのうえ。

美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14143966.jpg
真ん中にコーヒー風味のチョコクリームが、、、、ああああ

もう~ひとくちひとくちが、ハァ、、美味しゅうございま過ぎました!!

やっぱりお店にいきたーーーい!


それにしてもこの日の、テーマを何も決めない、気楽な「持ちよりランチ会」

みんな持ってくるものがフリーダムすぎて楽しかったナ。

美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14181002.jpg
これはMねぇさん(名古屋在住)の手作りのラザニア!
新幹線で運んでくれたの?(大違
チーズが高級な味がしてセレブのおうちのラザニアだったわ。
そりゃぁもう美味しかったです。


テーブル全体といたしましては


美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14194001.jpg
ザ・茶色!!
のラインナップとなりました。

サラダが無いとこういうことになるんだね。

緑がほしいね!


緑、なにか無いかな!

なんて言ってたら


さとこ「お姉ちゃん緑あったよ!」って


美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14212202.jpg

そういうことじゃねぇよ。

パッケージの緑かよ。。。

っていう。でもこれがめっちゃ美味い!!っていう。

よねやさんのおでん、お肉屋さんのから揚げ、どれもこれもみんなのオヌヌメ。

あっころちゃんが持参してくれたのが全部ポテチってのも笑えたなぁ。
いいのいいの、そんな感じで!笑

美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14222918.jpg
食べ比べが盛り上がったワ。笑


お友達とあつまって持ちよりランチ会、などというと
おしゃれな手作りデリとか、有名なお店のなにかとか、
気合入れて用意しないとイケナイ!などと思いがちで

確かにそういうのも素敵で楽しいのですが

なんでも、いんじゃね?だって、ウチだし。
っていうこんな気楽なスタイルも
すごくすごく楽しいものです。

結局、すきな人たちと集まるのに、決まりなんていらないのだ。
なにを食べたって、楽しいんだい。


美味しすぎたよメルシーベイク!(茶色い持ちより会)_b0197963_14235803.jpg
メルシーさんも
しもつかれ味のポテトチップスとともに食べられているとは
想像もしなかったであろう。

みなさんごちそうさまでした。




# by naoroll | 2017-12-19 14:30 | おうちでおいしいもの。

熊手ワークショップ、ありがとうございました。


館林「花のよこつか」さん(花屋の二階さん)での
ワークショップ、すべて終わりました。

(ご報告がおそくすみません)


(このワークショップのために新しくつくった、きな粉のベイクドチーズケーキ!)


クリスマスリース教室につづいて、
お正月の熊手作りワークショップ!

花屋の二階さんとしても初の試みのワークショップでしたが
またまたおやつ担当のご指名をいただき、とても光栄でした。

参加してくださったみなさま、
ありがとうございました。



熊手ワークショップ、ありがとうございました。_b0197963_17135790.jpg

おやつをいつも可愛くディスプレイしてくださってありがとうございます!
そんな花屋の二階スタッフ、やなさんは、、

熊手ワークショップ、ありがとうございました。_b0197963_17191034.jpg
すごい!
この熊手のパーツをほぼ徹夜で完成させた、、、ということで
おかしやよりも完全な寝不足でした。(オイ。笑

そして。
熊手作り、、と考えて、
にじいろみしんさんを抜擢したんだもの、ほんと素晴らしい、
敏腕プロデューサーだよ!(マジで


熊手ワークショップ、ありがとうございました。_b0197963_17210151.jpg
にじいろさん制作の熊手用マスコットたち。
かわいすぎたーーー!

これがあるのとないのとじゃ、大違いです。
ほんと、私たちの期待をはるかに超えたものを仕上げてくる。
天才だな、、、とやなさんと頷き合ったのでありました、ウンウン。


参加者のみなさんが仕上げた素晴らしき熊手の数々は、

花屋の二階さんインスタにずら~っと載ってましたので、
良かったら見てくださいねー!


熊手ワークショップ、ありがとうございました。_b0197963_17234821.jpg
(黒糖生地にマロンをくるり)


今年、よこつかさんには去年以上にいろいろとお世話になりました。
私も行くたびに買い物とおしゃべりがたのしみで、、
こんな楽しんでお仕事させていただけるなんて幸せでした。

いつもありがとうございます!

来年もなにかさせていただけたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

熊手ワークショップ、ありがとうございました。_b0197963_17271446.jpg
なんかシュールな絵、、笑


---

花のよこつかさんブログ



# by naoroll | 2017-12-18 17:28 | 直売、イベント

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20165942.jpg

仕事がひと段落してうれしくなって
子どもたちとお茶しに行きました。

すぐに陽が暮れちゃうから、早く早くって急かしつつ
Madei cafe(マデイカフェ)さんへ!


土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20182428.jpg
ストーブが点いててあったかい~

息子は持参した漫画熟読、ムスメはこちらに置いてある本がダイスキ。

ふたりが選んだのは

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20194067.jpg
ホットチョコレート。
ビターのとノーマルのと、飲みくらべ。
どっちもおいしいねぇ。

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20202834.jpg
チョコ&チョコだねって言いながら、ガトーショコラ。

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20212414.jpg
中一男子、瞬殺ペロリでございました。
おおー うれしくなる食べっぷり。


土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20214319.jpg

私はコレって決めてました!
最初から決めてました! (なんの告白)

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20223620.jpg
きゃわわわわ!っていうカフェラテ。
いつも可愛すぎるーーー!照

そして大本命。

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20240263.jpg

チョコとカシスのムース。

一見ロールのようで、違うのよ。
トヨ型使用なのよ。

あーアレね。トヨ型ね。
ワンデーさん持ってません。。。(要らぬ情報)


ココアのスポンジで、
カシスのムースとガナッシュをぐるりと閉じ込めたこのケーキ


かわいいなァもう!!

それに

土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20270393.jpg

うっっっっttまぁ!!!!

おいしーーー!!(絶叫)


カシスの酸味とチョコのアクセントが絶妙すぎてっ
それでいてしつこくなくて優しいの。

しつこくなくて優しいなんて、、、
理想かよ!理想かっ! (なんの話)

なんかもう食べ進めるのがもったいないほど。

これ好きーー!
最初から分かっていたけど ほんとに好きーー!(告白)

この時間が無くなってしまうのが惜しくて
じりじりと攻めるように
押し倒さないように
ちょびっとずつお口へ。(一体なんの話なんですか)


土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20301722.jpg
はぁぁぁぁ~

溜息出るわ~
来て良かった~

ストーブでぽかぽかだし
身も心も満たされました。。。(大・満・足)


土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20345464.jpg
ちなみにムスメはスコーンを頼んだのですが
注文してから焼き上げるようで、一番最後にやってきました。

焼きたて熱々のスコーンを
ふーふー言って食べていて。
なんだかとっても幸せな時間。


土曜の午後の、Madei cafe (マデイカフェ) 古河_b0197963_20385213.jpg

帰りはいつも優しい店主さんが見送ってくださいます。
外はすっかり陽が落ちて。


おうちに帰る道すがら、

帰ったら洗濯物を片付けてワンコの散歩をしてお米を研いで、、とぐるぐる無意識に計画をたてる。

そういう暮らしのなかのささやかな、
でも私にとってはとても大切なあれこれを


よーーし!がんばるぞーーー!って気分にさせてくれる場所。


また、行こーーっと。



---

Madei cafe






# by naoroll | 2017-12-09 20:43 | 古河