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one day roll

naoroll.exblog.jp

くるみベーグルと、抹茶とココアのケーキ


ココアの生地を下に、抹茶の生地を上にして、二層で焼いたらこんな感じに。

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二色のマーブルにするか?と悩んだのですが
抹茶の味もココアの味も両方しっかり味わいたいな、と思ってこんな感じに。


ぽつぽつと見えてるのはホワイトチョコレート。

抹茶もココアも、苦みを感じるくらい濃厚にしたので、ホワイトチョコの甘みが程よいアクセントになっておいしくできた! うん!
(自画自賛キャンペーン)

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トップにもホワイトチョコ。
焼けるとサクッとした食感になっていいですよね。


そしてかわいいかなーと思っての、ピーカンナッツ。

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こういう色のおかしが焼きたいなーと思ってて、
色目で決めたおかしでした。
「アーミー柄」って指摘されて、ほんとーだー!とあとで気づきました。笑

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いい感じに焼けるとうれしいなー
お菓子作りはこれだから楽しいですね。

失敗してもうちで食べるにはなんだかんだ美味しいしね。手作りパワー!


うしろに見えてるのは、くるみのベーグル

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くるみのベーグル食べたいな~と思って焼きました。(そのまま)

しっかり捏ねてソフトな食感ですが、もちもちしています。

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成型はまぁ、いつやってもこんなもんです。

ロールケーキの巻き目もそうなんですけど
見た目をこだわりすぎるのも良くないな、自分らしさも大事だな、と気づいてからは、もっと素直に作ることを楽しめるようになりました。

いや理想はいろいろあるけどね…(小声

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いろんなおかしがあって、パンがあって、良いではないか。

良いではないか!


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あ~~れ~~~~

(ベーグルって裏面見たくなるよね)


次はむぎゅ!っとしっかりハードなベーグルも食べたいです。




# by naoroll | 2017-05-23 11:41 | 焼き菓子 | Comments(2)

ロールケーキのご予約販売について(5/22締め切りました)

  

ロールケーキのご予約販売について

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純生ロール箱入り(10カット入っています)1500円
(卵、砂糖、バター、薄力粉、生クリームを使用)
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箱の長さは30センチくらいあります。

5カットずつの二箱に分けてほしい場合も対応します。(+60円)



おひとり様一箱までです。
ご希望の日にち、お名前、連絡先を書いてメールください。
naoroll0116@yahoo.co.jp

5月24日(水曜)10時~10時半まで
または
5月29日(月曜)10時~11時半まで
ありがとうございます。締め切りました。

保冷剤の準備はありませんので、保冷ボックス等のご用意をお願いします!
お渡し場所は、群馬県邑楽郡板倉町です。
初めてで場所がわからないって方、住所をお教えしますので、その旨メールに書いてくださいね。
携帯電話からのメールの場合、受信設定をお確かめになってからメールください。
手作りで、数に限りがありますので、受付締め切りの際はご容赦ください。


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心をこめてお作りします。
どうぞよろしくお願いいたします。


one day roll
naoroll0116@yahoo.co.jp

その他お問い合わせは、お気軽にどうぞ。



# by naoroll | 2017-05-22 20:32 | お知らせ

かき氷(活動)、はじめました。

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わたすの実家は、猛暑で有名な館林にあります。
先日 子どもと実家に行った帰り道

「暑い… 喉乾いたー ヤギヤ行きたいーー!!」

と言われ

おおおおお!!ヤギヤさんのかき氷!
ママも、食べたーーい!行こ行こ!寄っちゃお!!

という軽やかなノリで

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寄りました。


夏日となった土曜の午後、うんうん、やっぱり混んでるけど、これがいいんだよね。

三人ともいつものお気に入り!
夏みかん、ゴールデングレープ、コーヒーミルク。

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紅茶ミルクと激しく迷いましたが、私の中でのド定番から
この夏のかき氷、始めました。

くーーー!この味この味!


はじめた、と言ってはみたものの、
「かき氷を食べに行く」のは 毎年2~3回くらいですので、

これでもうだいたい終わりました。(ズコーーー!)



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ふと思ったのですが、一昔前の「お母さん」って、現代よりずっと財布の紐が固かったと思いませんか?うちだけ?

例えば
ソフトクリーム買って~!と言ってみて すんなり買ってもらえたのは、旅行先くらいのもので、普段は思い通りには買ってもらえなかった気がする。

小学生のころ、キンカ堂に行った際、母親に
「喉乾いた~!!」とアピールしたところ

「唾を飲んでいなさい」と言われ





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ガーーーーン!!

となった記憶があります。
名言だと思う。

キンカ堂 のど乾いたよ 唾をのめ。
(直子 心の俳句)

(そのままかい)



ばぁばとなった母親は孫にホイホイとジュースを買ってくれますけどね。
ありがとう♡ばぁば。



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サクッと行くべし。
ヤギヤさん



# by naoroll | 2017-05-22 11:45 | 館林 | Comments(2)

ジャムとトースト

なんかすごく美味しかったごはん。

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発酵所の「はちみつみるく食ぱん」のはじっこ、の厚切り(これ重要)
トーストしてバター。

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発酵所の食ぱんは むっちむちしていて、上手にカットするのがいつも大変。
でもこのむちむちが、たまらなく好きなのです。

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トーストのお供にバターとジャムね。

バターはどこかのふるさと納税の返礼品。(富良野では。。)

このバターもいいんだけど、さらに感動の美味しさだったのが!!


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いただきものの、「きんかんとキャラメル」のジャム。

これね、千葉にお住いの、ジャムづくりの名人さんのお手製なんです。
季節の果物をジャムにして、ときどき送ってくださるのです。うれしすぎる。

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んもーーー絶妙すぎて凝視!!
きんかん、そのまま食べるのも好きだけど、なにこれ!こんなに美味しかったっけ・・
ちょうどいい甘さとほろ苦さ、すっかり虜です。
大事にいただこう、、と思いつつあっという間になくなりそう。笑


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というわけでなんだか幸せなごはんでした。
ごちそうさまでした。

(うしろーーー!!叫)

子どもってこのチョコのスナックパンが異様に好きよね。。っていう。。



そうそう、発酵所のぱんと言えば
最近の新作、「ひまわりの種のぱん」がおいしすぎましたよ!っていう追加情報。


二年前に売ってた「ひまわりの種のぱん」は
通称「ぺったん」というやつで

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こんなぺったんこのカタチしてましたん。

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これはこれでとても好きで、うちでは特にオットのお気に入りぱんでしたが、
最近のは形が変わって、バリッと焼けてて香ばしくってさらにすごくいい!!


なにこれウマっ!!って感じで慌てて撮ったので全体のカタチがわかりにくいですが
それはぱん屋で見てくださいねー。

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こんなです。

(うしろ・・・。)





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発酵所

そうそう6月9日はオチャノバさんでロールケーキの日!
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ぜひぜひ。




# by naoroll | 2017-05-20 21:42 | パン | Comments(4)

なつかしCafe 朱莉屋さんでおひとりさまランチ

色んなことを考えすぎて、どうにもならなく。
考えるのは悪いことではないけれど、悶々と、鬱々とした状態で過ごすのは時間がもったいない。
あ、この話長くなるんでやめていいですか。(ハァ?)


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そうだ!ごはんを食べに行こう!
と決めて、えいっと家を飛び出した 39の昼。(よくわからん)

すっごく久しぶりでした。
加須市(大利根) の 「朱莉屋(あかりや)」さんへ。

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月曜日は、パンランチの日です。
3種類の中から、シンプルな丸パンと、塩パンを選びました。


えいえいえいー!っとこちらへ向かう途中
「悩んじゃってどうしようもなく、話を聞いてほしい」と友人から突然連絡があり、
車を路肩にとめておしゃべりしました。

それがもう笑っちゃうくらい、友人らしい可愛いエピソードで、
でもそのことで彼女は夜も眠れなかったほどに悩んでいるわけ。

かわいいじゃないか!ぜんぜんいいよ。そういうところ私好きだよ!と心から伝えて、
最後はお互いくすくす笑って、また会おうねで終わったのです。

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おいしいごはんをいただきながらハッと気づくわけです。

さっき彼女に対して私が思ったことを、
自分にも思えたらどんなにいいかって。

結局、
幸せを感じられるか否かって言うのは
自分を認めてあげられるかどうか。
きっとそういうことなんだ、と。

そんなことに気づき始めた、39の昼。

(15の夜だとかっちょいいのに、39の昼ってどうなんスカ)


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あかりやさんのお料理って、すっごくホッとするー。
しみじみ、じんわり美味しい!!

ああ、こういうごはんが作りたいな。

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柚子胡椒のタレがかかった揚げ餃子
揚げたて、サクッと

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キャベツがたっぷり!
これがジュージーで甘みがあって、すーーごく美味しかった。
その後スーパーに行って、餃子の皮を買いました。笑

なんかね、真似したくなるんです。
こういう風に作りたいな、家族に食べさせたいなって思わせるお料理。
たぶん私が作ったら違うものになるってわかってるけど、それはおいといて。

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パンのリベイクがばっちりなのも、なんだか嬉しかった。
あーーパンを大事にしてるって思ってしまった。
カリッと焼けて、中がふんわり。

おいしいなぁ。ほんと、おいしかったなぁ。


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食後のデザートまでが、セットです。

デザート何が出てくるんだろう~っていう楽しみもあり。
この日はピンクグレープフルーツジュレでした。
ちゅるるん。
すっぱあまくてさわやか~。

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食後にカフェオレも。

店主さんもとても素敵な雰囲気を纏った方です。
このゆるゆるした空気がいいな。

また ごはんの日にも行きたいわぁ。


帰りに茂蔵でお豆腐を買いました。(いいな!このコース)


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盗んだバイクで行かないでください。
なつかしCafe 朱莉屋




# by naoroll | 2017-05-18 12:43 | 埼玉 | Comments(8)