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one day roll

naoroll.exblog.jp

メープルロールケーキ

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アーモンドを配合した香ばしいスポンジ生地に

メープルシロップをたっぷりと染み込ませました。


シンプルに純生クリームを巻き込んで、メープルの香りが引き立ちます。








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卵 ブラウンシュガー 薄力粉 アーモンドプードル
バター 牛乳
生クリーム メープルジャム
# by naoroll | 2010-08-17 07:21 | ロールケーキ | Comments(0)

ダブルクリームロール

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生クリームとカスタード、二種類のクリームを巻いた濃厚な味わいです。

スポンジ生地はふわふわなのにしっとりと。
きめ細かい仕上がりです。





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卵 上白糖 薄力粉 バター 牛乳
生クリーム
グラニュー糖 コーンスターチ バニラオイル
# by naoroll | 2010-08-14 21:25 | ロールケーキ | Comments(0)

キャラメルコーヒーロール

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カルーアが香るコーヒー生地で、生クリームとほろ苦いキャラメルクリームを巻いています。



ちょっぴり大人なロール。






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卵 上白糖 薄力粉 牛乳 バター
コーヒー カルーアリキュール
生クリーム 粉糖 グラニュー糖
# by naoroll | 2010-08-13 11:27 | ロールケーキ

キャラメルナッツロール

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ブラウンシュガーで甘味をつけたコクのある生地で、
ラム酒香る生クリーム、カリカリにキャラメリゼしたナッツを巻き込みました。

ナッツ好きさんには是非食べてほしいロールケーキです!





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卵 ブラウンシュガー 上白糖
薄力粉 バター 牛乳
くるみ アーモンド グラニュー糖
生クリーム ラム酒
# by naoroll | 2010-08-12 15:07 | ロールケーキ | Comments(0)

きなこロール

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きな粉たっぷりのふわふわ生地に、黒糖のシロップを染み込ませ、きな粉クリームを巻きました。


こどもも大好きな、和のロールです。





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卵 きび砂糖 上白糖 小麦粉
きな粉 バター 牛乳
生クリーム 粉糖 黒糖
# by naoroll | 2010-08-11 11:27 | ロールケーキ