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one day roll

naoroll.exblog.jp

ちょっと番外。 「はなびやさん」

お盆ですね。
我が家も仕事がお休みになりました!
(蓮見商店でお盆用品をお買い上げいただいた方々、本当にありがとうございました)

お盆と言えば…


おはぎ!
みなさんは 餡子派ですか?きな粉派ですか?
私は、両方です!(・∀・)   ←どうでもいい情報(笑)

ちょっとお菓子ブログっぽく始めてみましたが、今回は番外編~




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千代田町、利根大関そばの元ampm跡の店舗が

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「はなびやさん」 になっています!
なんて分かりやすい看板なんだー  


入店してみると

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とにかく花火! 花火だらけです。
子供たち大興奮で散らばる。


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手持ち花火のバラ売りも、こんなにいっぱい。

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けむり玉とかねずみ花火とか… 安いのはひとつ30円くらいからあります。
パッと見駄菓子みたいですね。
なんだか鮮やかなパッケージが並んで、見たことがないものもたくさんあって、面白い。


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打ち上げ花火の棚。
どっひゃぁ~~~

どんだけ打ち上げればいいんだぁ~~~  (好きなだけです)


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ユニークな花火が並ぶ棚。
「ナイアガラ」とかありました。
花火大会ではクライマックス的存在のナイアガラが、家庭で楽しめるなんて(笑)

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ひ~~怖い。 でも気になる~鬼火伝説

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花火の火花がキャラクターの形に見えるメガネ。
こんなの おばちゃんの子供のころは無かったよ…(遠い目)


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中学生が喜んで鼻血出しそうな大量のロケット花火。
安い!


そう、どの花火も一般的に売られている値段よりはずっと安いのです。
快く撮影許可してくださった店員さんによると、こちらは花火の「問屋」さんのため、定価の5割~7割くらいの値段で売られているということ。


す、すばらしー!

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セット花火もたくさんありますよ。

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子供たちと夢中になって選んで、すっかりテンションが上がり、いっぱい買ってきてしまいました(´∀`;)
子どもの頃大好きだった、パラシュートが落ちる打ち上げ花火とか、カラフルなねずみ花火、昼間に楽しむへび花火…などなど。

残りの夏休み、子供たちと楽しみたいと思います。


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だそうですが、やっぱり店舗に行って実際に選ぶのが楽しくておススメですよ(人´∀`)♡
# by naoroll | 2011-08-14 22:28 | Comments(0)

生クリームスコーン  と  キッチンがついた!

オットがお客さんにブルーベーリーをいただいてきました。
もちろんそのまま食べても新鮮で甘酸っぱくて…とても美味しかったのですが、たっぷりいただいたので少しだけジャムに。


手作りジャムって美味しいですよね。
お砂糖と少しのレモン汁だけでコトコト煮て、あっという間に出来上がり。

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ジャムを乗せて食べたのは、バターを使わずに生クリームで作る簡単スコーン。

薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーに、卵と生クリームを混ぜたものを加えたらフードプロセッサーで ガー!っと混ぜて生地は出来上がり。
打ち粉を振った台に取り出して、何度か折りたたみ、包丁で適当な大きさに切ったらオーブンへ。
とても簡単で、朝食にもおやつにもおススメです。






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さて、新居の工事ですが、いよいよキッチンが取り付けられました!

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リビング側から見ると

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まだカウンター等の造作が出来ていませんが、システムキッチンが入っただけでとても感激しました。
私がキッチンに夢中になっているとき


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子供たちは 屋根裏収納へのハシゴに興味津々。
この時期、屋根裏は暑さでサウナ状態だと言うのに、登ってみたくて仕方ない(;´∀`)
私は高いところ苦手なので、見てるだけ…
# by naoroll | 2011-08-13 22:06 | 焼き菓子

みかさんのショコラと ベーグル二種 そしてかき氷

お、おかしいな(゜Д゜)

コメント欄オープンにしてるのに、誰からもコメントがない…


全世界に向けて発信しているのにヽ(`Д´)ノ


あ  もしかして このブログ 誰も見てないのかしらん。
それならそれで 好き勝手書いちゃうからねヽ(`Д´)ノ


(そのうちひっそりとコメント欄はまた閉じます。誰も突っ込まないでね(笑)




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気を取り直して。
先週の土曜、早朝に焼いた門間みかさんレシピの「ショコラ」というパン。
チョコパンが食べたい~という娘のリクエスト。

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ココアパウダーを配合した生地に、チョコチップを巻き込んで焼き上げます。

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甘そうなイメージのパンですが、実はたっぷりとココアパウダーを配合してあるので、とってもビターな感じ。苦みがあります。
そして、ふわふわ~というよりは しっとり~とした食感。

冷蔵庫で冷やすととても美味しい。

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私はあまりチョコ味のパンは食べませんが… 
子供たちには大好評でした。
お母さんガッツポーズ!




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そして日曜日。
この日はランチ用にベーグルを焼きました。


まずは、プレーン。
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つやピカに焼けて満足。
クラストをパリッと、クラムはむぎゅむぎゅ~っと、っていうのが常に目標。


もう一種類は、ペッパーチーズ。


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中にチーズを巻き込んで、ケトリング(茹で)後に粗挽き胡椒を振り掛けてから焼成。

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ビールにも合いそうなイメージで。



以上、たくさん焼き上げてしまったので お友達に試食してもらいました。
押し付けた、とも言う(汗)


次は甘い系のベーグルも焼いてみたい(ΦωΦ)




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日曜日は館林の 七夕祭だったので、家族でぶらぶらと遊びにいきました。
途中で雨に降られたけど… 
おもちゃクジを引いたりして子供たちはとっても楽しそう。

そういう写真は無いんですけど


こういう写真はしっかり撮ってる(・∀・)


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かき氷の、「ヤギや」さん。

七夕祭りの夜店で、子どもがかき氷買って~と言いだしたので
せっかくだから美味しいの食べよう!ということで。

はぁ~~~ 久しぶりに来た~~


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みんな真剣に悩む(笑)
以前よりもだいぶメニュー増えてますね。


そして選んだのは

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子供たちが レモン。
たいていどこでも レモンかイチゴですわ。

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一番悩んでたオットは クリームオレンジ(奥)
私はクリームコーヒー(手前)

オレンジは果肉が入っていてとっても濃厚。
運ばれてくると いつも デカ!って思うんだけど、さらさらの氷が口どけよくてスプーンが止まりません。

ここは餡子が美味しい店だから、今回こそはクリーム小豆にしよう!って思いながら行くんだけど
注文するのはいつもクリームコーヒー…
私、高校のころからクリームコーヒーばっかりです(冒険しないタイプ)


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ほぉ~ら、おいしそうでしょ~
ヤギやさん、行きたくなるよね~ぇ


珍しく涼しげな画像でした  (*´∀`)
# by naoroll | 2011-08-10 22:07 | パン | Comments(0)

胡桃ベーグル

ローストした胡桃を混ぜ込んで、胡桃ベーグルを焼きました。
(画像たまってるので順番にupしています)



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隣のお花は、息子が公民館で参加した「キッズフラワーアレンジメント」の教室で作ってきたもの。
「ママにあげる~」と…

ちょっとちょっと! 才能あるんじゃないの!? (親ばか)


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生地の配合、発酵時間などをちょっと変えると、食感に違いが出てくるのがわかります。

この胡桃ベーグルはかなり私好みに出来た…
もうこうなってくると、作るのが楽しくて楽しくて仕方ない(・∀・)


いっぱい焼きたいです(人´∀`)



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皆さん、ベーグルはどんな風に食べるのが好きですか?
やっぱり王道はクリームチーズ乗せ?

私の場合は

ますベーグルを横にスライスして、軽くトースト。
(冷凍する際も横にスライスしてからラップで包んで冷凍しておくと便利!)
そこに、ドレッシングで和えたサラダを乗せながら食べる、ってのにはまり中。

朝食にこれを食べたいがために、ほぼ毎日サラダを作っては冷蔵庫にキープしています。
レタス、キャベツ、きゅうり(塩もみして水気を絞ったものがベスト)、トマト、スライス玉ねぎ(薄くスライスして水にさらして処理したもの)…を混ぜたサラダ!
これが、おいしーのです。


ま、マイブームってやつですね。



美味しい食べ方、好きなフィリング、など皆さんの好みを教えてくださーい。
美味しいベーグルが売っているパン屋さん情報なんかもいいなぁ。


珍しくコメント欄開けておきます。
ベーグル話に限らず、自由にコメント残してくださいね。
# by naoroll | 2011-08-07 21:36 | パン | Comments(2)

ベーグル 二種

雑穀入りベーグル。

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底面

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もう一種類はチーズを巻き込んでみた。

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焼いてるそばからチーズの良い香り!と思ったら

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底面からチーズがはみ出していた……(lll-ω-)

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以上、日曜日の朝ご飯
ベーグルサンドにして。





だんだん自分の焼きたいベーグルの形が見えてきたように思う。
今後の課題は もうちょっと皮をパリッと焼き上げることと、しっかりと上手に成型すること。
ま、細かいことを言ったらほかにも色々あるんだけど。


とにかく数をこなすのが一番かなぁ。

one day roll のベーグル!ってのを完成させたいです。
# by naoroll | 2011-08-05 22:15 | パン | Comments(0)