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one day roll

naoroll.exblog.jp

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純生&生チョコロール

昨日、お渡ししたロールケーキ。


純生ロール2本、生チョコロール1本を、すべてカットして箱入れ。
お友達同士の集まりにと、手土産に注文してくださいました。

私のロールを選んでくれて… 本当に嬉しいっす!
気に入ってくれたらいいなぁ。


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こちらが生チョコロールの箱入れ。
断面はこんな感じです。

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純生ロールの断面はこちら。
生地はふんわり、しっとりと仕上げています。

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以上の写真を載せようと、デジカメをチェックしていたら…

急にメルちゃんが出てきてびびった~!
最近、娘がデジカメを触りたがるので、たまーに貸してあげているんですが。

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メルちゃん激写か!
しかもピント合ってるし(笑)

なにげに撮影うまい…
by naoroll | 2011-04-29 21:55 | ロールケーキ | Comments(0)

ミニカップケーキ と 白パン

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たぶん、私の作るお菓子の中で、息子が一番気に入っているのがこれ。

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この小さいサイズがいいのかな。
紙カップをはがしては、ぽいぽい口に入れています。


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いっぺんにたくさん焼けるので、お友達におすそ分け。




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我が家の定番パン、白パン集合~
なんか 豆みたい。

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焼き立てを触ると、指の跡がついてしまうくらい ふわんふわん。

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最近はキュウリやトマトが美味しくて!
サラダにパンを合わせて食べるのにハマり中…

メロンパンやクリームパンなどの甘いパン、久しく焼いていないなぁ~
by naoroll | 2011-04-28 22:05 | パン | Comments(0)

ロールケーキお渡しでした

今日は純生ロールばかり、計五本のお渡しでした。

純生さん…人気ですわ。
あちこちで喜んでいただけて、本当にうれしいです。


一本まるごと、簡単にラップでくるんだものがこちら。
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お好きな厚さにカットしてお召し上がりください!
このロールケーキをデコレーションしてお誕生日のケーキにしてくださった方もいました。



カットして箱に入れたのがこちら(箱代100円いただいています)

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ひとつひとつフィルムで挟んでいるので、手づかみでもいただけます。



「おうちでたべるおやつ」がモットーなので、どちらのタイプのロールも、端っこは切り落とさずに、そのまま入っています。

ロールのはじっこ…
見た目はイマイチかもしれないけれど、なにげにクリームがいっぱいついているんですよ。




お二方にお渡ししました。
お口に合いますように。

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by naoroll | 2011-04-26 21:26 | ロールケーキ | Comments(0)

イモウトマフィン

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マフィン続きますが


こちらは以前 妹からもらったもの。
画像かなりたまってます…upが追い付いてません。




全粒粉と菜種油を使用して、卵・バターなしのマクロビ系マフィンです。



母と一緒に食べました。
ごちそうさま〜


また作ってね。
by naoroll | 2011-04-25 11:01

ブルーベリーマフィン

せっかくブログをやっているのだから、予約販売用にきちんとメニュー表を作って載せようと思っています。


思ってはいるものの、なかなかはかどりませんが…

少しずつ写真を撮りためようと、写真を撮りたいがためにマフィンを焼きました(笑)


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ブルーベリーのマフィンです。
配合と、フィリングの分量も見直してバッチリ。

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息子、それ食べたい!と言いつつ ひたすら写真を撮りまくる母を無言で待っていてくれました。


断面ショー


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one day roll のマフィン生地は しっとりホロホロしています。
そしてクランブルをたっぷり乗せて焼いているので、子供が食べるとポロポロ散らかる…

ベビースターを食べさせる時と同様、注意してください(笑)
by naoroll | 2011-04-23 16:33 | Comments(0)

4月のパン教室

今月もパン教室に参加してきました。

5人のグループで教えていただいていますが、パン作りはもちろん、おしゃべりしながらの試食タイムも楽しい~


オニオンベーコンブレッド

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パン生地にベーコンと新玉ねぎが練りこんであり、トップにエダムチーズを振り掛けて焼いています。
ミニ食パン型がかわいい…
お菓子もパンも、型ってどんどん欲しくなります。
そして収納場所に困る(汗)




レーズンツイスト

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生地を二本の棒状に伸ばし、それをツイストさせて型入れし焼成。
レーズンとシナモンが練りこまれて、とってもいい香り。


断面ショー

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ぐわ!っと縦に伸びている。
こんな風にうちで焼けたらなぁ。




おまけのお楽しみメニューはシュークリーム。

勉強になります



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試食たーいむ

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次回から上級コースに入ります。
がんばるぞ~
by naoroll | 2011-04-22 06:54 | パン教室 | Comments(0)

工房建築計画02

工房建築計画01がいつだったか忘れましたが(汗)
やっと動きがありましたので02です。


五月の連休明けにも自宅の新築工事を着工できる見込みとなり、地鎮祭を行いました。


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お天気にも恵まれ、無事に執り行うことができました。ああ良かった。


どこが工房になるかというと

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奥のでっぱっている部分の部屋です。
わ、わかりづらいか…
工房と呼ぶには小さな部屋なので、家事室ということになっています。



以上の写真から、この土地の場所が特定できる板倉っこの皆さん、ぜひ見に来てください(笑)
by naoroll | 2011-04-21 09:06 | Comments(0)

純生ロール納品

今日は朝から雨降り。しかも結構な降り!

うちの息子、無事に登校できるのだろうか…
との心配をよそに、元気に帰ってきてホッとしました。

新しい傘をさせて嬉しかった様子。

なにごとも経験ですね。




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そして嬉しかったこと。
今日は初めてのお客様にロールケーキのお渡しがありました。

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ご近所の方なのですが、以前私のロールを食べたことがあり、美味しかったと!
おおおおお!
嬉しいです!



純生ロールはとってもシンプルな材料で生地ができあがります。
たまご、砂糖、バター、小麦粉。それだけです。

焼きあがったスポンジシートはこんな感じ。
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ぽぽぽぽ~ん(ズーム)
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焼き上がりの香りをお届けできないのが残念です(笑)



ご注文はお気軽に。
by naoroll | 2011-04-19 21:41 | ロールケーキ | Comments(0)

コーンぱん

朝ご飯用にパンを焼く。


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最近 私のパン焼きは食パンばかりだったので、子供が喜んだ~
マヨコーンのぱんです。



私はやっぱりプレーン派なので。
余り生地は丸パンに。


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デジカメ、とうとう壊れてしまったので新しいのを購入しました。
薄っぺらくて軽くってびっくり!

そしていそいそとパンを撮る(笑)
by naoroll | 2011-04-17 21:41 | パン | Comments(0)

ガトーショコラ

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息子が小学校へ行くのが早いため、その後娘を幼稚園に送り出すまでに時間に余裕があります。


私も今の生活ペースにまだ慣れず、時間をもてあますことしばしば。


レシピ本をペラペラめくっていると



しーちゃんこれが食べたい



と覗きこんで娘が食いついてきたのがガトーショコラ。







お母さんこんなのちょちょいのちょいですわ




朝飯前ならぬ、遅バス前ですわ



園から帰ったら食べようね。



焼き上がりはふっくらしてるのに、冷めるにつれてどんどんしぼんでいく…



綺麗な形にしぼませるには、なにかコツがあるんでしょうか。
by naoroll | 2011-04-16 16:28 | 焼き菓子