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one day roll

naoroll.exblog.jp

カテゴリ:直売、イベント( 89 )

熊手ワークショップ、ありがとうございました。


館林「花のよこつか」さん(花屋の二階さん)での
ワークショップ、すべて終わりました。

(ご報告がおそくすみません)


(このワークショップのために新しくつくった、きな粉のベイクドチーズケーキ!)


クリスマスリース教室につづいて、
お正月の熊手作りワークショップ!

花屋の二階さんとしても初の試みのワークショップでしたが
またまたおやつ担当のご指名をいただき、とても光栄でした。

参加してくださったみなさま、
ありがとうございました。



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おやつをいつも可愛くディスプレイしてくださってありがとうございます!
そんな花屋の二階スタッフ、やなさんは、、

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すごい!
この熊手のパーツをほぼ徹夜で完成させた、、、ということで
おかしやよりも完全な寝不足でした。(オイ。笑

そして。
熊手作り、、と考えて、
にじいろみしんさんを抜擢したんだもの、ほんと素晴らしい、
敏腕プロデューサーだよ!(マジで


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にじいろさん制作の熊手用マスコットたち。
かわいすぎたーーー!

これがあるのとないのとじゃ、大違いです。
ほんと、私たちの期待をはるかに超えたものを仕上げてくる。
天才だな、、、とやなさんと頷き合ったのでありました、ウンウン。


参加者のみなさんが仕上げた素晴らしき熊手の数々は、

花屋の二階さんインスタにずら~っと載ってましたので、
良かったら見てくださいねー!


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(黒糖生地にマロンをくるり)


今年、よこつかさんには去年以上にいろいろとお世話になりました。
私も行くたびに買い物とおしゃべりがたのしみで、、
こんな楽しんでお仕事させていただけるなんて幸せでした。

いつもありがとうございます!

来年もなにかさせていただけたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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なんかシュールな絵、、笑


---

花のよこつかさんブログ



by naoroll | 2017-12-18 17:28 | 直売、イベント | Comments(0)

リースの会2017 ありがとうございました。

館林「花のよこつか」さん主催
クリスマスリース ワークショップ!

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二日間にわたって、開催されました。
ご参加くださったみなさん、ありがとうございました!

ワークのあとの、おやつを担当させていただきました。


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花屋の二階スタッフ やなさん(娘の憧れ)が用意してくださったディスプレイ!
おかしに、ピッタリ!!ありがとーー!


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(写真も撮ってくれていました)

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リースの会のおやつを担当させていただくのは、今年で三回目、、。
私も毎回、たのしくおかしを考えています。

今年のおかしは、、

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りんごのロールケーキ。
しっとりスパイス生地にりんごを散りばめ、
生クリームと自家製リンゴジャムを巻いています。

シナモンとりんごはテッパンの組み合わせ!
とてもおいしい生地に仕上がりました。(自画自賛)


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チーズケーキブラウニー。

ココアたっぷりの濃厚ブラウニー、トップにベイクドチーズケーキの生地を流して焼き上げます。
一生懸命ワークを仕上げたあとに、、疲れが吹っ飛ぶようなおかし!と思って考えました。

そして


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やっぱりにっこりクッキーが外せない。

リースちゃんクッキー、と名付けました。笑
さくさく軽いクッキーに、あんずジャムとピスタチオナッツのアクセント。
みなさんの笑顔を想像しつつ、、、

どれかひとつでも、気に入っていただけますように!念


おかしの納品時に、ササッと撮影させていただいた会場「花屋の三階」

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三階がすっかりすてきな雰囲気に!
わー、冬なんだな~とわくわくしちゃう空間。


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こちらはお客様がおくってくださった完成リースの写真!
(Nさんありがとうございます)

実はイモウトも参加していたのですが、
このダブルなリース作り、ボリュームがあって予想以上に大仕事だった!と言ってました。
でもでもその甲斐あって、完成したリースは愛着わきまくりですよね~。

お部屋の雰囲気ががらりと変わる気がします。
たのしい冬の日を、お過ごしくださいねー!

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さてさて、onedayroll
来月(12月)もよこつかさんのワークショップでお世話になります。


その名も!

「福呼ぶ熊手」ワークショップ!

お正月飾りを作るワークショップなのですが、、、

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この、思わず笑っちゃう可愛さ!!笑

お気づきの方もいるでしょうけど、、
私も大好き「にじいろみしん」さんがパーツを担当してくださってます!
ひゃぁ~
なんていい仕事するんだっ!
マジで天才だよ、、にじいろさんっ!

こういうパーツを(悩んで)選んで、仕上げるのが


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こんな熊手~!

かわいすぎ!!笑笑 
元気って!!笑 (この言葉はご自由に)


なかなか他にはないワークショップじゃないかな?と思いました。
もーー!やなさんったら!アイデア賞!!笑

この熊手に合わせて
おやつは「和」の素材を使った洋菓子、で考えております。
まだ空席がありますので、みなさん是非ー!



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スタッフのみなさん、おつかれさまでした!
熊手ワークショップでもよろしくお願いいたします。

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花のよこつか(花屋の二階)
インスタ
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by naoroll | 2017-11-29 21:54 | 直売、イベント | Comments(0)

サラダボールマーケット!

2017.11.23

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先日のサラダボールマーケットの写真、
MJ氏が撮ってくれたものです。
やっぱり、、違う!
アリガトーーー!!!感動

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予想以上に雨が降っていて
ババーン!とおかしを並べることが出来なかったのですが


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こんなにも素敵に撮っていただけるなんて、ほんと感激です。
なんかストーリーがあるし、
なによりおかしがおいしそう!


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コレも好き。
キャロットケーキ、チラリの図。

キャロットケーキ好き!といってくれる方が最近増えて、とてもうれしいです。

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チョコオレンジが好き!と言ってくださってるかた、、
よかったです。
あと、ちびっこちゃん、ありがとうね!
食べたかなー?



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レモンケーキ。
今回のレモンケーキに入れたレモン汁も、板倉産の無農薬レモンを絞って使いました!
ありがとうございます。

(ちなみにいつもはプルコレモン使用)


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おかしを並べてたテーブルはマッハ商会さん。
いつもありがとうございます。


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この日 販売されていたマッハさんのテーブルや椅子が、
Madei Cafeさんに置かれているので
近々お茶しに行きたいな~と思ってます。たのしみ~。




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SALAD BOWL MARKET印のこのトートバッグ!
500円だった~!もちろん購入。笑
みなさん買いましたかー?


買いましたかー?と言えば、、



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大福タルト!!
FLOUR BASE 105さんの看板商品、これ、絶品だったーー。
うおーーインスタ映え、、♡
(ていうか無理矢理onedayrollの備品を写りこませる作戦に成功 笑)


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こんなにポップでかわいい見た目、それでいてお皿のすみずみまでしっかり美味しかった!

お菓子作りって、絶対に「遊び心」が必要だって思っているんですけど
そういった意味では間違いなく極めているかただと感じます。
ゆかり、素敵☆ (なれなれしい)笑


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マフィンもショートブレッドもiruさんとイモウトと美味しくいただきました!
(iruさん、ごち笑)
楽しい時間だったな~



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イベントの楽しい雰囲気をあげてくれるお菓子屋さんですね。
またどこかでお会いできますように。



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さて そんなわけで
十月からつづいたイベント出展もすべて終了。

ぜんぶ大雨でした!! (ズコーーー!!)




年内はよこつかさんでのワークショップおかし担当と、
ちょいちょい自宅販売をしていく予定です。
よろしくお願いいたします~。


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photo by MJ







by naoroll | 2017-11-28 21:59 | 直売、イベント | Comments(4)

11/23 こがコガ「サラダボールマーケット」ありがとうございました!

11/23 こがコガ「サラダボールマーケット」
雨で始まり、晴れて終わる。


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(冷えたからだが温まった、安定のオチャノバラテ!そして美味しくて感動~!のfbゆかりさんの大福タルト♡♡)


天候の(かなり)悪いなか、
お越しくださったみなさま、ありがとうございました。

寒い中お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。

屋内のイベントで、あの雨、、、
それでもとてもすがすがしい気持ちで一日を過ごすことができたのは
みなさんのやさしさのおかげです。

タープの下でも雨が吹き込んでしまったりして
いつものようなディスプレイはあきらめました。(バーン!ておかし並べるやつ。バーン!!て)

写真がほとんど撮れてないので

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これは試しに作ってたレモンロール。

ロールケーキBOXに入ってたレモンロール、召し上がっていただけましたか?
私はこれ、すっごく気に入ってます!

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ふわふわ生地に小さなレモンをちりばめて
サワークリームでコクを加えた生クリームと、
レモンジュースをたっぷり使ったレモンカスタードを巻いています。

今回はちょうどレモンの旬の時季でしたので
板倉町で実った無農薬レモンをふんだんに使わせていただきました。

ご好意で譲っていただいたものです。本当にありがとうございました!

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酸味のあるおかしなので、
もしかしたら好みが分かれるかもしれないのですが

気に入っていただけたらうれしいです。


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そしてこれはスコーン。

スコーンってちょっと調べてもたくさんのレシピがあって
作り手によってもぜんぜん違って。
どれもとてもおいしくて、粉モノ好きにはたまらないたべもの!

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どのおかしでもそうなのですが、
味や食感の調整に、悩みだしたらきりがない、、
でも 私の好きなのはコレ!って自信を持たなくちゃ、と改めて思ったのがこのスコーン!

いまだにブレブレで、美味しいスコーンを食べるたびに挫けているのですが(苦笑)

私の好きなの、これでした!
ありがとうございます!(謎)

今回onedayrollのおかしを手に取ってくださったみなさまが
どれかひとつでもお気に入りを見つけてくださっていたら、
とてもとてもうれしいです。

本当にありがとうございました。
あたたかくしてお過ごしくださいね。

---

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さて今回のサラダボールマーケットでのスペシャルのうちのひとつ。

コーヨーさんのお父さん(蕎麦職人)のお蕎麦~!
Sova-Nova笑笑

私はたぬき蕎麦をいただきました。
やっぱり美味しかったー。この手打ちの感じがとてもすき。

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イモウトは鴨汁食べてたyo
追い七味してたワ。


そうそう!
大事なことを言い忘れてた、、、、



私の最高の相方であるイモウト、さとぽんが
何やらいい感じのカメラを買って、カメラ女子になりましたので、、、


onedayrollの専属カメラマンが ふたりになりました!ヤッター!!


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撮ってるおかしが違うケド、、、笑(激写かい)


(fbさんの大福タルトの美味しさは別記事でいずれ!)


朝からオットがタープを張ってくれていて

優しいおきゃくさんたちと
右にiruの みかんさん
左にマッハ商会さん
いつも気遣ってくれるMJ氏。

最高の妹はいつもそばにいてくれる。(超震えてた 爆)

雨すごかったけど。
なんだろう楽しかったな。
みなさんありがとうございました。

赤ちゃんが生まれてから家で過ごす時間が多くなって、
お菓子でも焼こうかな、から今に至るんです、ただそれだけ。

それがこんなにも私の世界を広げてくれるって思いもしなかったナ。

さてonedayrollの年内の活動といたしましては
館林・花のよこつかさん「リースの会」二回でのおやつ担当(締め切っています)
同じく「福呼ぶ熊手」ワークショップ(受付中!)でのおやつ担当。
ロールケーキのご予約受付も近日中にいたします。
ブログの更新も微妙に増えます。
どうぞよろしくお願いいたします!


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コーヨーさん、そしてマッハさん!大変お世話になりました!!
Cafe5040 Ocha-Nova
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by naoroll | 2017-11-24 22:03 | 直売、イベント | Comments(0)

ONE DAY BLEND ありがとうございました!

2017.10.29 SUN
ONE DAY BLEND
shozo tonari ギャラリー
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台風の影響で一日雨降りとなってしまった、ONE DAY BLEND ・・・

しかーーし!
たくさんのお客さまが足を運んでくださいました。

雨でも、この通りにはこんなに人がいるんだね、とイモウトと言いあいました。
すごいぞ!shozo !! (いや、ほんとに)

みなさま、どうもありがとうございました。大・感・動


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テーマだった「日曜の朝」をイメージしたディスプレイ。
わたしもラムレーズンのサンドクッキーを置いちゃいました。

shozoさんのカップにワンデーのおかし。むふ。
すごっ

むふむふうふふふふふぅう (にやにやが止まらない変人)


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前を通りかかるお子ちゃまたちが、このクッキーを触る触る。笑

ぐにぐに触って確かめてるお子ちゃまを見るたびに

「ホンモノだよ、、、」とガラス越しにテレパシーを送っていました。


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こういったディスプレイや、店内の配置、
いろいろの準備。

onedayroll以外の四人のメンバーさんたちが
前日から準備してくれていました。
私のおかしは前日勝負なので、事前のこういった準備を何もお手伝いすることができず、、
ほんとうにすみません。
そして。素敵に仕上げてくださって感激でした。
みんなー!ありがとうございました!


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いつもながら余裕がなくて、少ない写真のなかから。

この窓に イラストレーターのもときさんがサラサラと描いてくださったイラストと文字もすごく素敵だったんです!
フリーハンドであんな風に描き上げるなんて、、、プロってすごいん!!(尊敬)


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おかし、ズラーリ。

お花はそれぞれのメンバーをイメージしたものが飾られました。
onedayrollのイメージで選んだよってkajiguinさんに言われて、、、
前日、必死になっておかしを焼いているときにそれを知って、すっごくうれしかったです。
この「フランネルフラワー」っていうお花が大好きになりました。


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はじめての場所で、はじめてのお客さまがほとんどで
前を通りかかった方たちがおかしを見て

「おいしそう!」と 傘をたたんで中に入ってきてくださる。

もうね、ほんとうれしくて、、、

聞いた?聞いたさとちゃん!って。笑

まず見た目で、いいなぁって思ってくださること、
おかしやとしては、「美味しそうって思わせる」ということ。
手にしていただくまでの第一段階ですもんね。

よし!って感じで。

緊張感はあるけど、
とにかくそんなで、ずっとじわじわウレシイの。
楽しかった、、、(しみじみ)


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そんななか、、、

onedayrollを目指して足を運んでくださったみなさま!
あなたです!そこのあなたです!(みなさんの顔を思い浮かべつつ)
ほんとに、ほんとにありがとうございました。

帰り、雨大丈夫でしたか?
無事に帰れましたか?
またお会いできますように。。

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こうやっておかしを並べるの、大好き。
毎回どうしようかってイモウトと相談しながら並べます。

相談できる最強の相棒がいて、ほんとうに幸せ。
いつもいつもありがとう。

(そうそう、オープン前にshozoスタッフの皆さんと朝礼ミーティングがあるということで、イモウトに出席してもらいました。なんかすごい貴重な経験だったね!)


言い方を変えると、
カフェの聖地と呼ばれる天下のcafe shozo のスタッフミーティングに、スパイさとこを送り込み潜入させることに成功。(違

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今回の一番人気だったおかしは、チョコオレンジ~。
あと、キャロットケーキとアップルシナモンのスコーンも人気だったなぁ。
イベントによって、何がいちばんに無くなるかが違うんです。
勉強になる、、


さて、ほかのメンバーさんも紹介!

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なにからなにまでお世話になりっぱなしです。
Kajiguin Coffeeさん

毎度すてきなディスプレイ!

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今回は、ホットのカフェインレスコーヒーに、柚子シロップ加えてもらったのがもう、おいしくておいしくて、、やばい!
これはもう完全にハマりました。

Kajiguinさんをイベントでお見掛けしたら、ぜひお試しください!みなさん!
びっくりのおいしさです。

そうそう、Kajiguinさんが作ってくださった、黒磯周辺の「勝手にオヌヌメスポット」のMap、あれすごく良かった~
私もまたの機会にめぐりたいです、オヌヌメスポット!


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イラストレーター もときみちこさん。
セクシーさん、かわいい。笑

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私はコースターに一目惚れして買いました~

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みんなでお揃いのONEDAYBLENDティーシャツももときさんがデザインしてくれたり、私が販売したロールケーキボックスのシールも作ってくれました。
あ、KajiguinCoffeeのコーヒー豆の袋のデザインも!

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は~頭の中どうなってるんだろう~って思う。素敵がぎゅうぎゅうに詰まってるんだ、きっと。
もときさん、いろいろありがとうございました。


向かい側が、陶芸家の溝口丈さん

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これまた違った雰囲気で、すてき、、

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もっとゆっくり観ればよかった、、なんて、今頃思う、、
手に取って、ゆっくり確かめて、選べばよかったなぁ。

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また溝口さんの作品見られる機会があるといいな。

そうそう!勝手に宣伝
12/5~12/10
南青山の「サイト青山」というギャラリーで
もときさん&溝口さんの個展「MOMIMOMI展」ってのがあるんだって。
うっひゃーーー見に行きたい!!!


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あとね、私たちもたべましたよー!

この日はshozoさんのスペシャル
「パフェshozo」があったのです。

雨の中、パフェに並んでるお客さんたちを見てソワソワ、、
フルーツとマロンアイスの下に、しっかりのプリン。
ほろ苦いカラメル、、
もーーー おいしかった!

帰りにshozoさんで焼き菓子を買いながら
レジのスタッフさんに
「パフェ、すっごくおいしかったです!」って声を掛けたら

「(ワンデーの)おかしも美味しかったです!」って返してくれて、、

んも~~ (でれでれ) アホ笑


shozoさんも買いに来てくれて、緊張したな~。笑

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雨降りの寒い一日でしたが、あたたかいお言葉、たくさんかけていただきました。

来てくださったお客さま、本当にありがとうございました。

そして、こんな貴重な機会を与えてくださったKajiguinさん。
心から感謝です。
もときさん、溝口さん、ご一緒できて光栄でした。
みなさん、大変お世話になりました。

最後にゆっくりshozo cafeでお茶をして休んでいく時間もなく
私たちはバタバタと帰ってきてしまったのですが(無念)

shozoさんが
是非またやって!と声をかけてくださったようで、、、(うれしすぎ

もしかしたらONE DAY BLEND vol.2があるのかっ!?
どうなのっ!?
まて次号! (え。

---




そうそう、完全に余談なのですが

前日の土曜、私が怒涛のなかおかしを焼きまくっていて
作業がどう考えても遅れていて焦りだしてるときに

友人からラインが届きました。

実は板倉町で商工祭というのをやっていて
そこで射的かなんかのブースがあり、オットがお手伝いしていたのです。

友人が

「おかしづくりがんばってね」

あと商工祭で


「なおちゃんちのパパ見かけたよ!」って


添付されてた写メが


ハロウィン仮装したオットの姿




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わたし、友人からの写真みて初めて知りました。

ポケモンをゲットした、、


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サトシ?


なんかこれ見てすっかり脱力し、


わたくし落ち着きを取り戻したというか

あ~あこがれの~

おやつマスターに~

なりたいな、ならなくちゃ、ぜったいなって、やる~~


という感じに、おかしを焼くことができたのでした。
(勇気づけられてる)



みんな、アリガトー!


(そんな〆、、、、)



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そのほかの写真も見てね!
ONE DAY BLEND vol.1





by naoroll | 2017-10-31 15:18 | 直売、イベント | Comments(17)

「秋の装い展」ありがとうございました!

2017.10.15sun
古河市オークヴィルホームズ本社
「秋の装い展」
ご来場くださったみなさま、ありがとうございました。

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(Osanpo-Photoさんが撮ってくださった純生ロール+kajiguin coffeeの組み合わせ!)


雨の中、たくさんの方にお越しくださり、本当に感激でした。
ありがとうございました。
お渡しするまでに長くお待たせしてしまったり、行き届かない点もあったかと思います。申し訳ありません。


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オープン直前に撮った写真。
余裕をもって準備できたはずが、こっち側にまわって見てみたらプライスカードが抜けていたりして、慌てて書いたり、、
結局いつもわたわたしています。汗

ロールケーキは純生ロール、チョコレートロール、そしてご一緒させていただいた古河のコーヒーやさん「Kajiguin」さんのコーヒーを使わせていただいた、ティラミスロールでした。



ロールケーキ、たくさんの方に、KajiguinCoffeeと合わせて召し上がっていただけたと思います。
ほんとオークヴィルホームズさんが素敵な空間で、なんだかカフェみたいでした。

余裕がなくて、みなさんが楽しんでくださっている様子をあまり見ることが出来なかったのがちょっぴり残念、、

でも作業しながら、お客さんたちの笑い声が聞こえると、とっても幸せな気持ちになりました。うれしかったなぁ。

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好き!と言ってくださる方が多くてうれしいキャロットケーキ、
人気のあったチョコとオレンジのケーキ、この秋の新作 キャラメルと木の実のケーキ。


チョコとオレンジのケーキ、無くなるのが早かったので、もっと焼けばよかったなぁと後悔です。(はい、力不足。ヒィ)

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ココアたっぷりの決して甘すぎない生地、そこにオレンジとチョコの組み合わせ。
ホットコーヒーにとてもよく合うんです。
今シーズンはたくさん焼こうっと。


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スコーンもりもり。

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全粒粉のスコーンはほかのスコーンと生地がぜんぜん違うんです。
全粒粉は粉自体の味が前面に出るように、シンプルな材料で軽く焼いているので、召し上がるときにジャムやクリームを合わせるといいです。合わせるものを楽しめます。

抹茶とかチョコとかのほかのスコーンは、卵も入るし、重ためのリッチな配合なので、そのまま食べておいしく、おやつ向きに作っています。おかしやのスコーン。

なーんて書いてみましたが、基本的に食べるときはみなさんが好きに食べればいい、と思っています。笑

あまり私がいろいろ言う必要ってなくて、お客様のほうがおいしい食べ方知ってる場合の方が多いです!
(全粒粉のスコーンにホイップとシナモンかけたら最高だった、と言ってくれた方がいて、、大感動したことがあったり)

ほんと、いろんな食べ方で楽しんでくださっていて、とてもうれしいです。


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ハロウィンも近いので、チーズケーキはかぼちゃにしました。

私、ハロウィンって何したらいいかよくわからないので
特になにもしないんですが、、、

(2013年うちのハロウィン参照)

なんかやっぱりかぼちゃですもんね♡

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これ個人的にだいすきなんです、さつまいものタルト!

焼き時間に60分かかるので、その間にいろんなことが出来るんです。
(なんの話だい)


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モサモサ代表、コーンブレッド。

こういう粉感あるたべものは飲み物がほしくなる、、んがぐぐ

ハッ! となりにkajiguinCoffeeがっ!!

っていうアレです。うふふ

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マフィンやらクッキーやらどっさり!

この辺のおかし、どうやって並べるか あーでもないこーでもない、、と時間をかけてしまいました。
ロゴ入りのボックスはマッハ商会さんがつくってくださったお気に入り~!

マッハさんとは11月のイベントでご一緒できる予定です。とてもたのしみ。


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みなさーーん

Kajiguinさんのドリンク、ほんとーに美味しかったですねぇ。
おいしいコーヒー屋さんがイベントにいると、ほんと幸せですよね。

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私とイモウトが大感動してたのが
この「青柚子スカッシュ」
ほんのりはちみつで甘み付けされてるけど、それが甘すぎなくてほんっとさわやか。

イベント中 喉が渇いたりするので、大変救われました。
今思い出して、また飲みたいなぁ、、


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もちろんホットコーヒーも。

これはカフェインレスなのですが
ひと段落した瞬間に、どうぞってご厚意で淹れてくださったんです。涙

もう感動すぎ、、
さらには

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めちゃくちゃおいしいおにぎりを差し入れくださいました。号泣
これ自分で買いに行きたい。

Kajiguinさんご夫婦にはお世話になりっぱなしです。(大感謝)
10/29日も引き続き、よろしくお願いいたします!

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「秋の装い展」

オークヴィルホームズさん、LINDENスタッフのみなさん、
Kajiguinさんもお客様も
かかわってくださったすべての皆さんが、本当に優しいかたばかりでした。

個人的には、今までのイベントとはちょっと違っていて、チャレンジさせていただく感じだったので、当日までだいぶ不安があったんです。
でも、準備期間から当日まで、そして終わってからも
色んな方にやさしいお言葉をかけていただきました。
みなさん、ほんとうにありがとうございました。


(特に当日を迎えるまで
LINDENしのざきさんには大変助けていただきました。
お気遣いほんとうにありがとうございました。お疲れさまでした!)


やさしさに~ つつまぁれたなら~ きいっとー

めにうーつるーー すべてのことぉはぁ~

(長いわ)



さてさてメッセージ!

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次にむけて準備をはじめます!

10/29 cafe Shozo tonari
「One Day Blend」ですよ!

shozoさんのホームページにもばばーん!と告知が!

みなさんよろしくおねがいします。



















by naoroll | 2017-10-16 14:05 | 直売、イベント | Comments(8)

多肉植物の寄せ植えワークショップ、一日目終了


昨日は「花のよこつか」さん主催のワークショップ、1日目でした。

おやつ担当のわたくしは

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クッキーを わーーっと焼いて


ラムレーズン入りのバタークリームをせっせと挟み、



きゅっと包んで完成~

バタークリームサンドを作りました。

(こういうやつと言えば北海道のあれが有名で私もだいすきなんですが、
食感からしてぜんぜん違う感じに仕上がっております。
ワンデーさんがつくるとこんな感じになるのね、という風に楽しんでいただけたら、と思います!)

あとは最近気に入ってるマフィン。
かぼちゃと胡桃をたっぷり入れたマフィン、スパイシーなクランブルをたっぷり乗っけて焼き上げました。(写真なし)

どちらも気に入っていただけたらいいな~

(6日の方、まだ若干空きがあるらしいので興味のあるかた、ぜひ!)


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ちっちゃくてかわいい多肉ちゃんがたくさんあったよ。
こーんなに種類があるのか~とまじまじ見学してまいりました。

愛でたくなるんね。笑

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そしてラスカルさんの作品も。

「花屋の3階」は毎度のことながら素敵な空間に仕立てられていて
その雰囲気とアトリエラスカルさんはほんとうにぴったりでした。
どんな風に作ってるんでしょうか、、
色んなことをする方がいるなぁって心から感心してしまいます。
自分にできないことが出来る方って、手放しで尊敬しちゃう。



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どんなことにも学びがあるなぁって最近すごく思うんです。

寝転がって漫画読んでる息子に、
「勉強しろーー!」と言ってみたりするんですが

正直、漫画だってすっごい勉強になったり、得るものがあるってわかっています。

それがすっごいくだらない(一見)内容の漫画に見えても、
そこから得た知識で、いつか誰かを笑顔にさせることがあったとしたら、それはすばらしい学びだと思う。
(実際わたしも息子に笑わせられることが多いし。笑)


でもそこは「勉強しろ!漫画を仕舞え!テレビを消せ!」って言いますよ、母の役割として。苦笑



えーと何が言いたいんだっけ?

あ、
ワークショップ!

そういう場に、積極的に参加する時点で、もう学びが始まってる気がします。
すごく素敵なことだな、って。

直接的なことだけじゃなく
そこで出会った人とのおしゃべりや、見た風景、
食べたもの(!)、、、、

すぐに身についたって実感できるものだけじゃなく
あとあとになって役に立って、参加してよかったなって思うこともあるし。



すいません何が言いたかったのか着地点を見失っているんですが(笑


なにかしたくなる秋だよねぇ。


娘をお迎えに行く時間なのでとりあえずこの辺で。
(そんな終わり方!)






by naoroll | 2017-09-04 14:52 | 直売、イベント | Comments(0)

春のブローチ展vol.2 レポ  その1

2017.4.29
野木町「春のブローチ展vol.2」

ありがとうございました!

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初めての場所、初めてのイベントですっかり緊張しておりましたが
なんとか無事に終えることができました。
ああ、たのしかったなーとしみじみ感じた一日でした!

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会場に到着して、まず長蛇の列にびっくり!
わたしのおかしを求めて、ではないですよ!笑
ブローチ展の整理券を求めて、なんと深夜1時から並んでいたらしいお客様をはじめ、大行列が形成されておりました。

ブローチの世界!すごい!熱い!
みなさんの情熱に感動しつつ、せっせと荷物を運びました。
午前の部のブローチ、すこし覗いてみたかったなぁ~

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この看板にも大感動したので激写。
う、うれしい。
欲しい。(もらってどうするんだ)

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フード販売の会場になっているモデルハウス、二階の「おんなのこの部屋」に看板を置かせていただきまして。


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こんな感じで、おかしを並べました。
これまだ途中の写真ですが、実はおかしじゃなくてテーブルが撮りたかった!

実は今回の出店に合わせて、ちょうどいいテーブルないかなーと困っていたのですが
マッハ商会さんがわざわざ制作してくださったのです。
幅は?高さは?と本当にちょうどいいように調整してくださり、持ち運びしやすいように折りたたみにしてくれて、そしてこの鉄と木の感じの仕上がり・・・!(惚)

あっという間に完成して、さらにベンチまで用意してくださって大感動!
もうすっごく気に入りましたーーーおかしが美味しく見える魔法付きだ!

しかしレンタルだったので夕方には返却しました。(ズコーー)泣

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マッハさんは秋ごろイベントで家具を販売するようなので
それに行けたらいいなーーと思ってます。狙

さて、今回のおかしの紹介を。

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スコーンは定番の四種類。
プレーンとダブルチョコレート、

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アップルシナモンと抹茶小豆ホワイトチョコ。

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それにコーンブレッド。
コーヒーに合うくるみのケーキ。

最近とても気に入っている、ラムとフルーツのケーキ。

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キャロットケーキももりもり焼きました!
ちらりと写ってるのは、きび砂糖のベイクドチーズケーキ。
ロールケーキの箱にすっぽり収まるように、スティック状にカットしてあります。

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ピーカンナッツの入ったブラウニーと
「ベリーとオレンジの四角いケーキ」
これは、春っぽく可愛い色目のおかしを焼きたいと思って、このイベントに向けて調整したレシピでした。

さくさくのタルト生地の上にアーモンドケーキ、ブルーベリーといちごとオレンジを乗せて、さらにクランブルを乗せて焼き上げてます。

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そしてこっちも!
きなことナッツのビスコッティ。

もさもさ好きさんに贈る、超モサモサに仕上げたビスコッティです。
ガリガリ固いビスコッティではなく、粉!超粉!っていうモサモサ具合。
いやでもお飲み物を添えることになりますので、コーヒーやら紅茶がすすむ、狙い通りの仕上がりです。(大満足)笑

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ロールケーキは三種類。

純生ロール、チョコレートロール、いちごロール。

いちごは板倉でやよいひめを生産してらっしゃる農家さんにお願いしています。
こちらのいちご、ほんっとーーに美味しい!
いちごの美味しさを強調できるように、純生(卵多め)の生地とは材料も作り方も変え、クリームも変えています。
いちごの時季がもう終わるので、今シーズンはこれが最後だったかな、気に入っていただけていたら嬉しいです。

左のほうにちらっと写ってるのは、ざっくりしたクッキー。
地味すぎて撮影さえ忘れておりますが、イモウトはわたしの作るおかしの中でこのクッキーが一番に好き、と言ってくれています。(複雑だワ笑)

いつもイベントで一番はじっこに置かれてるざっクッキー、そう言われて愛着が増しました。


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そうそう、「もっておくおかし」のラインナップには書いてなかったのですが
インスタでリクエストしてくださった方がいて、急きょレモンケーキも足しました。
焼けるもんだな…


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たくさんの方にお立ち寄りいただき、ありがとうございました!

最後はコーンブレッド&スマイルクッキーやさんになって終了しました。

いつになっても手際が悪く、お待たせしてしまったり、
ご迷惑もおかけしてしまったと思いますが、みなさんあたたかいかたばかりで
本当に幸せでした。
いつもありがとうございます!

初めての場所だったので、はじめまして!のお客さまも多かったように感じました。
どれかひとつでもお気に入りを見つけてくださっていたら幸いです。(祈)



長くなるので記事を分けます。
おいしかったもの、うれしかったものなどなど、その2に続く~!


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ゴールデンウィークにもぜひお立ち寄りください。
北欧雑貨LINDEN



by naoroll | 2017-05-01 12:02 | 直売、イベント | Comments(3)

「ohanaya × oisimai」終了しました。

2017.3.12
花屋の三階、ホワイトデーイベント
「ohanaya × oisimai」

足を運んでくださったみなさん、ありがとうございました!


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ロールケーキは、三種類。

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もともとメニューに無かったけど焼き足したもの、ブログにupする余裕がありませんでした。
りんごとベリーの四角いケーキ。
タルト生地を敷いてからアーモンドケーキを流して、りんごといちごとブルーベリーを乗っけて焼きました。こういうの、大好きです。



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イベントの時によくお客さまに
「こんなにいっぱい、どうやって焼いてるんですか?」
と聞かれるんですが
ほとんどのおかしを前日に一気に焼き上げています。

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日持ちするクッキー等は二日前とか三日前のときもあるのですが
前日までに仕込める生地は準備しておいたり、バターなどの材料を軽量して分けておいたり、、、あとぐっすり眠って体調を整えておいたり(←大事)笑


で、前日の朝からじゃんじゃん焼き始めます。(工房の中、焼き上がりを冷ましておく場所が足りなくなるくらい)
そりゃぁもう鬼のように集中して焼いているので、家族はあまり私に接してきません。(主にオットが)

鬼気迫るかんじ、とはうまい表現ですよね。(なんのはなし?)


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だいたいいつも最後に焼くのがスコーンで、スコーンを焼き終えてから寝ます。
と言ってもこの時点で日にちをまたいでおりまして、なんというか丑三つ時です。怖

そしてイベント当日の朝は、すべてのケーキをカットすることから始まるのですが
ロールケーキだけで10本くらいあったり、あれもこれもなるべくきれいにカットしたいと思うと二時間以上かかります。なので、四時くらいには起きてたい。

なんならもう寝なくていいじゃんって思うのですが
ちょっとでも寝ないと身体と気持ちがリセットできないんです。
頭の中が翌日になってくれない。
なのでちょっとでも寝ます!ぎりぎりぎり(歯ぎしりの効果音入りましたー)

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(きび砂糖のベイクドチーズケーキ)


しかーし

今回は「イベント終了時間までおかしが残ってるようにいっぱい焼く」が私のひそかな目標だったので
当日の朝も焼き足してました。

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ピーカンナッツのブラウニーと、いちごと洋ナシのホワイトチョコレートブラウニー。

これを焼きながら、様子を見ながらほかのケーキをカットしていたので時間がかかった… 大慌てで家をでました。

とっくの先に到着していたイモウトに「遅っ!!」と挨拶されました。
やぁ。


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でも、焼き足しておいて、よかったァ! (ブルゾンちえみで)


イベントがクローズする15時半まで、やっぱりお客さまは来てくださって
最後まで 少しになりましたが、おかしはちゃんとありました!




朝早くから来てくださったかたも、
ゆっくりのんびり「あったらいいな」と立ち寄ってくださったかたも、
みなさん本当にありがとうございました。

いつも来てくださるかたにもまたお会いできてすごく嬉しかったですし
初めて来てくださって声をかけてくださったかたも、(姉妹で、とか!)
ほんとにうれしすぎてデレデレしてしまいました。(無表情なりに)


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(オープン直前、明るい日差しが逆光になって良く撮れず)


私はよそでちゃんと製菓の勉強をさせていただいたことがないので
準備の仕方もまったくの自己流で、もしかして、工夫したら効率よくすすむことももっとあるのかもしれないですが、今自分がベストと思ってる方法でやっています。
ほんとうに楽しくて、好きなことをやらせていただける環境に感謝です。

また、毎回毎回反省してばかりなのですが
ご迷惑をおかけしてしまったお客さまもおりました…
ただただお客さまの優しいお言葉に救われております。
もういよいよ私、イベント時の慌て具合は自分ではどうしようもないのかもしれないと実感して、販売方法をもう一度見直すつもりです。
大変申し訳ありませんでした。


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お花屋さんの創り上げた空間、すてきでしたねー!
三階にあがっていって(ハァハァ)
部屋中ぐるりと見回してうっとりしてました。
さとちゃんは「夢みたい」って言ってたけどほんとソレ。

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お気に入りのお花、お持ち帰りいただけたでしょうか?

私も帰りに、ブーケとコサージュと花瓶を買って帰りました。
帰宅したらそこはもう朝のあわただしさがしっかり残ったカオスのような空間で、一気に現実に戻ったわけですが(覚醒)
まず最初にお花を花瓶に入れてあげたらホッとしました。
よーし片付けもがんばるぞって思いました。これが癒しってやつか!


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ほんのちょこっとでも、そこにお花がある暮らし、これからちゃんと意識していこうと決めました!
余裕のあるフリ、そこからはじめようじゃないか。(謎


よこつかのスタッフのみなさんが、みんなとっても仲良くて楽しそうにお花に囲まれてる姿もまぶしかったぜ。
ご一緒できて、姉妹ともども幸せでした。

姉妹と言えば

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さとぽんのベーグルの写真をぜんぜん撮ってなかったよ、おねえちゃん。。。

そこはイモウトのブログでどうぞ!笑

余り生地にフィリング乗っけたのを味見させてもらったけど、
やーほんと美味しかったなぁ。また食べたい~


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そうそう、買って帰ったお花のラッピングに
「ohanaya×oisimai」のマークがついていて、じわじわ感動してしまいました。
こんなとこにまで、oisimai !!


SNSで「どこ見ても可愛くて、また行きたい!」って書いてくださったお客様もいました。涙

やなさん、ティーノさん、スタッフのみなさん、たいへんお世話になりました。


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わたしもまた、行きたいなァ。




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花屋の二階インスタグラム




by naoroll | 2017-03-13 14:09 | 直売、イベント | Comments(6)

Dora33Design × onedayroll ワークショップ、やりました。

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昨日はずっと楽しみにしていた、Dora33designさんを我が家に招いてのワークショップでした。

参加してくださったみなさん、ありがとうございました!
たのしかったーーーー!(私が!笑)

ドラミミさんのワーク、「花ゴムつくり」
ワーク自体はとてもシンプルなお裁縫なのですが、これがなんていうか、深い。

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これが準備してくださってたパーツたち。
花びら一枚一枚の組み合わせで、完成する花ゴムがまったく違う雰囲気に・・・

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私もワンコのを作りたくてチャレンジしたのですが、
パーツの柄がなかなか選べなくてすごく時間かかりました。笑
そして、その選んでる時間のわくわくがもう、たまらなかった。
いいなーこういうの。

参加してくださったみなさんも、ワイワイ言いながら選んで、縫いだしたら黙り込んで、またおしゃべりして…とすっごく楽しそうに見えました。嬉しかったな。

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わたし、みなさんとお喋りできたの本当に楽しかったのです。
ワークの先生は忙しそうだったのですが、やー、お茶係、好きだわぁ。
またやりたいなぁ~(先生ー!!笑)

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午後の方の広げっぷり。笑!

普段なかなか裁縫しないっていう方も、久しぶりに夢中になったー!と嬉しいお言葉いただきました。
ほんと、私もなるべく裁縫なんぞしないで済むような生活をしています。恥

でも、みんなと裁縫やるって面白い…(みんなと、ってとこが重要)

さてみなさんの作品集、一部

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飛び入り参加したさとぽん

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嬉しくてさっそく胸につける。
姉的には両胸に付けてほしかったです。(どんな姉的だ)

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そしてワタスが完成させたのがコレ!(へたっぴなので薄目で見てください)
なんだろうか、この愛おしさ。自分で作るってスバラシイ!
すんごいお気に入り。笑

なにかを作るって、たのしいですなぁ。

さて、onedayrollといたしましては、ワークが終わってからのお茶とおかし。
ロールケーキ二種類と、焼き菓子二種類からお好きなものを選んでいただきました。

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ロールケーキは
蓮見さんちのやよいひめと練乳クリームをふかふか生地で巻いたいちごロール。
そして
落花生の甘煮と大納言小豆を巻いたしっとり抹茶ロール。

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焼き菓子は
きび砂糖のチーズケーキ、
ヘーゼルナッツとピーカンナッツのブラウニーでした。

おまけのにっこりクッキーは
ココナッツをほんのり効かせた黒糖クッキー。

沖縄好きの、ドラミミさんのイメージでつくりました。
どれも私のお気に入りのおかしです。

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ドラミミさん、今回は朝早くからまるっと一日、お疲れさまでした。

ドラミミさんの雰囲気、作品のカラー、やっぱりDra33design好きだなぁ。
またなにかご一緒できたらとても嬉しいです。

みなさんとたくさんおしゃべりできた一日で、
行きたい場所も増えたりして、春の楽しみができました。

またなにかやりたいなぁ~
なにしようかなぁ。

みなさん、ありがとうございました。
また何かあったら、来てくださいね、ね、ね。

んね!!!?  (シツコイ)


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Dra33design




by naoroll | 2017-02-24 12:12 | 直売、イベント | Comments(6)