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one day roll

naoroll.exblog.jp

ミルクレープ

夏休み初日、買い物に行って帰ってきて、息子に卵の入った袋を運ばせていたら、




派手に落とし(やがっ)た。





大騒ぎだった。   (私が)


パックの中で九個の卵が割れていて…



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卵をたくさん消費できる何かを!!
と考えて、ミルクレープを作ることにした。

クレープ生地にも、カスタードクリームにも卵たっぷりで、こりゃいいや!って


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しかし生地を焼き始めてすぐに、ちょいと後悔…

どんだけ面倒なのよ!ヽ(‘Д´)ノ

ミルクレープのミルって、「千枚の」って意味があるそうで、
何枚も何枚も重ねたクレープってことらしいです。

何枚も何枚も焼くために、キッチンでずっと突っ立っているわたくし。
眠い…


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そして カスタードクリームと生クリームを合わせたものを、重ねていきます。

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笑っちゃうくらい眠かったんですが
意地で仕上げて冷蔵庫へ。

だんだん皮に対してクリームが少ないのがわかって、最後の方はクリームが薄~い感じになってしまったけど




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一晩冷やして、ひっくり返したらこんな感じ

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粉糖でお化粧し


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カット。


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見た目、なかなか上手に出来た!と思ったんですが
皮が多くてクリームが少なかったことがやはり敗因。

味がぼやけてしまってました… (lll-ω-)


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甘さってやはり必要なんだなぁ、と遠い目

しかし苺ソースをかけたりしたらそれなりに食べられて、息子はおやつに美味しい美味しいと平らげていた。


それ、割れちゃった卵で作ったんだよ。って言ったら


「じゃぁまた 割ってあげるね!!(´∀`)」という笑顔





夏休みは、始まったばかり
by naoroll | 2013-07-26 18:00 | 焼き菓子 | Comments(2)
Commented by at 2013-07-26 21:03 x
お疲れやんした。

ホットプレートで焼いて手伝わせればよかったじゃーん。



て、遅い?
Commented by naoroll at 2013-07-28 07:03
てさん。

そうね、手伝わせれば夏休みの思い出にもなったなぁ~
休み中に、なにか作らせてみるよ!
何がいいかなぁ。

最近、鉄のフライパンが気に入っていて、パンケーキとか上手に焼きたくて燃えているのです!
ホットプレートはもう何年も使ってないや~
美味しいパンケーキの店を教えてください。
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